Resultados de la búsqueda para: escocia

Speyburn busca un nuevo estilo

Para hacer reconocible su marca, la mayoría de destilerías con historia no apuestan por un nuevo diseño en los whiskies más icónicos, sino que simplemente aportan diseños innovadores a los nuevos productos. Sin embargo, la destilería Speyburn ha decidido romper con esta tradición y ha presentado esta semana una imagen más fresca de sus single […]

Algunos whiskies interesantes según Ian Buxton

Seguro que la mayoría de vosotros conocéis esos libros que hablan de las 101 películas que ver, canciones que oir o libros que leer antes de morirse. Pues bien, Ian Buxton, un conocido crítico de whisky, publicó la semana pasada la segunda edición de  101 Whiskies to try before you die (los 101 whiskies que […]

El buen whisky no entiende de edad

Muchos lo desconocen, pero no siempre el whisky más viejo es el mejor. De hecho, dentro de la industria encontramos dos escuelas, aquella que considera que la edad importa y los que piensan que no es así. Lo podéis comprobar en la etiqueta de la botella, la mayoría ponen 10, 12, 15 o 18 años, […]

Whyte & Mackay contamina un hábitat natural

Aunque nos pese, ni todas las historias que envuelven el mundo de whisky son maravillosas ni los procesos de destilación perfectos. Por ejemplo la destileria Whyte & Mackay, fundada en Glasgow en 1844 y en la actualidad propiedad del conglomerado indio United Breweries Group, se ha ganado una multa por la fuga de casi 20.000 […]

Arran: el renacimiento de una isla

Ayer os comentamos en ésta entrada como la Arran Distillery había sacado al mercado su nuevo producto “Devil’s Punch Bowl”. Pues bien, hoy toca explicar un poco qué contiene la isla de Arran y desde cuándo cultivan el arte del whisky. La historia de amor de la isla de Arran con el whisky es larga, […]

El reto: «Vintage Perfection Cocktails»

La destilería The Glenrothes propuso la semana pasada un reto a los mejores bartenders de España: la creación de un nuevo cóctel, cuyo único requisito era contar con su prestigioso whisky de malta y, además, que el cóctel envejeciera en barrica al menos 7 días. El reto «Vintage Perfection Cocktails»  se iniciaba en marzo, cuando estos […]

Glengoyne 10 años

A los pies de la cordillera de Campsie Fells encontramos a la destilería Glengoyne, un lugar famoso por haber hecho en el pasado de bisagra entre los whiskys ilegales del norte y las sedientas gargantas de los ciudadanos del sur. Podríamos decir que ésta botella es una de las primeras maltas de los Highlands. Aunque […]

La empresa Inver House aumenta beneficios

No es la primera vez que lo decimos: pese a la crisis, el whisky está aumentando sus ventas. Por un lado, porque las destilerías han entendido que deben exportar hacia los mercados emergentes (y éstos van aprendiendo a apreciar el whisky). Por otro lado, hay una fuerte tendencia en invertir en valores seguros, que no […]

Glen Breton Rare 10 años

Este whisky canadiense, el único single malt producido en aquél país, fue presentado en el año 2000 de la mano de la destilería Glenora, situada en Nueva Escocia. Quizá por este motivo, y porque tan sólo cuentan con una producción de 2.000 cajas al año, Glen Breton tiene un precio que no justifica el producto […]