Hay una mezcla de valentía e inconsciencia en todos aquellos que deciden dar un paso adelante y crear su propia destilería de whisky. El…
Tengo especial devoción por los vatted, también conocidos como blended malt. Una categoría de whisky que no se suele ver mucho por España (Monkey…
Algunos whiskies van y vienen, y se ponen de moda sin que nisiquiera sepas por qué. Recientemente, me llegan muchas preguntas sobre Tomatin Legacy,…
Algunos whiskies son referentes antes incluso de que nos iniciemos en el mundo de los single malts. Whiskies casi democráticos, opciones de cabecera para…
Desde que llegué al mundo del whisky he visto proyectos muy distintos, en tamaño y en aproximación al whisky. Algunos, como el de Wolfburn,…
Tarde o temprano, los whiskies, como los consumidores, evolucionan. Algunos, como todos los elementos que marcan nuestra vida, crecen con nosotros. Y parece que…
Hay whiskies icónicos. Aquellos que aunque la expresión vaya cambiando con los años, sigue llamando tu atención. Por eso son muchos los que se…
Si hay una gama de whisky que me ha fascinado, esa es la colección Edition de The Macallan. Una serie de ediciones limitadas cuidadosamente…
De vez en cuando, las marcas buscan una manera de innovar. Algunos lo hacen con barricas, otros con tiempo de envejecimiento. Y otras, como…
