No será como en la foto de arriba, pero se trata de una buena noticia para el sector del whisky. Científicos escoceses de la Napier University de Edimburgo creen que los residuos derivados de la fabricación de nuestra bebida favorita podrían servir como biocombustible. La destilería Tullibardine ha firmado un acuerdo con una empresa spin-out de […]
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Lord Elcho: El nuevo blended de Malts Wemyss
Wemyss Malts, una empresa dedicada a la elaboración de whiskies de mezcla y de whiskies de un sólo barril, ha sacado al mercado su nuevo whisky blended escocés: Lord Elcho. El whisky lleva el nombre de un antepasado de la familia propietaria de Malts Wemyss, un aristocracia del siglo XVIII que fue partidario de Carlos Eduardo Estuardo y que condujo […]
Suntory Yamazaki 12 años
Yamazaki es la primera destilería de Japón y, aunque ahora destilerías como Sendai o Yoichi le hagan una encarnizada competencia, Yamazaki sigue siendo, junto a Hakushu (también propiedad de la empresa Suntory), uno de los principales referentes en cuanto a whisky japonés se refiere. La destilería fundada en 1923 se encuentra entre núcleos de población […]
El futuro del whisky será «Increíblemente dorado»
Así lo afirma Angus Robenson, miembro del parlamento Escocés del condado de Moray y que milita políticamente bajo las siglas del SNP (Partido Nacional Escocés). Angus Robenson hizo estas declaraciones al conocerse la mayor inversión de la historia de la industria del whisky, anunciada por varias empresas durante esta semana. Y es que tanto las […]
Johnnie Walker lanza «Odyssey», un nuevo whisky de lujo
La destilería Johnnie Walker ha lanzado un espectacular nuevo Blend. Inspirado en el espíritu emprendedor y aventurero de Sir Alexander Walker, la nueva edición se llama John Walker & Sons Odyssey y lleva uno de los estuches más curiosos que nunca hayamos visto, reafirmando el camino que ha tomado la destilería de Diageo en el negocio de […]
Los siglos XVI y XVII – De medicamento a alimento
Durante los siglos XVI y XVII podemos decir que la historia del whisky se centra, casi en toda su totalidad, en Escocia. Según parece, los entusiastas ciudadanos de aquellas latitudes acogieron con auténtico furor religioso el proceso de la destilación de la cebada y, aunque si bien es cierto que existía un decreto real que […]
Benriach lanza una exclusiva edición de 17 años de barrica virgen
La destilería de Speyside Benriach se ha unido a The whisky Shop, la tienda más grande de Reino Unido en la venta de whisky, para lanzar una edición exclusiva. El Benriach de 17 años es de un amarillo dorado y tiene un aroma intenso y especiado Hablamos en este caso del Benriach de 17 años […]
The Famous Grouse se lleva el récord
Como comentábamos hace unas semanas, desde la destilería The Famous Grouse querían celebrar su 107 aniversario con una botella de récord, y lo han conseguido. La botella estará a la vista del público en las instalaciones de The Famous Grouse Experience en la destilería de Glenturret El 12 de Agosto de 2012 las autoridades del […]
Whisky en lata
Seguramente muchos ya habréis visto en vuestros supermercados la edición enlatada de Jack Daniel’s con Cola, pero ahora ha sido Scottish Spirits quien ha decidido enlatar su Single Grain Scotch Whisky. Este formato atípico en la venta del whisky viene en este caso con una tapa de latex que se puede cerrar y reutilizar, para […]