La IA ya está en el whisky: predice maduración en barrica, diseña etiquetas únicas y optimiza ventas. Pero entre la innovación real y el AI washing hay una diferencia enorme. Y una pregunta que ningún modelo de datos puede responder: ¿puede un algoritmo crear ese vínculo que hace que hoy te apetezca precisamente ese whisky?
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Todas las notas de cata
Hay una diferencia entre decir que un whisky está bueno y decir cuánto vale lo que estás pagando por él. En Todo Whisky tenemos cientos de notas de cata de whisky y opiniones. Encontrarás notas de cata de whisky Escocés, nuestra opinión del whisky irlandés, pero también de whiskies de Estados Unidos, Japón u otras partes del mundo. Aquí […]
Cómo pasar el Día Mundial del Whisky 2020 en confinamiento
Se acerca el Día Mundial del Whisky 2020 y este año toca celebrarlo en casa. Te damos algunas ideas para disfrutarlo lo mejor posible.
Cómo visitar destilerías desde casa
Si te quedas con ganas después de nuestros directos en Instagramo videos en Youtube, aún tienes más opciones. También puedes visitar destilerías desde casa.
Ardbeg Ten
Si hay un whisky de Islay con una fiel legión de seguidores, ese es Ardbeg. Y es una legión creciente pese a que su gama incluye solo cuatro whiskies: Ardbeg Ten, Uigeadail, Corryvreckan y, recientemente, An Oa. Esta destilería del sur de Islay mantuvo durante muchos años una producción muy escasa debido al poco interés […]
Whiskies para Navidad 2018 – Vol. I
Ya están las luces en las calles y tenemos los catálogos de juguetes preparados. ¿Ya has escrito la carta a los Reyes Magos? Pues atento a este primer volumen con los whiskies para la Navidad 2018. Si es tu primera vez por aquí, te avisamos que cada año preparamos dos especiales con los whiskies para […]
Ardbeg duplicará su producción a partir de 2019
Ardbeg ha anunciado hoy sus planes para ampliar la destilería, a la que se le añadirían dos alambiques más, duplicando así su producción. El proyecto de ampliación ha sido financiado por The Glenmorangie Company (filial de filial de Moët Hennessy), y solo faltaba que se aprobara el proyecto para poder realizarse, como así ha sido. […]
anCnoc Peatheart
Aunque se sitúa en los límites de Speyside y produce un whisky de las Highlands, anCnoc no se deja etiquetar. Tal vez por ello han lanzado varios whiskies ahumados y ahora el más ahumado de todos: anCnoc Peatheart. La destilería de Knockdhu ha escogido una cebada malteada más turbada de lo que es habitual en […]
Navidad de whisky (Vol. I)
Ha llegado el frío anunciando lo que sabemos desde hace tiempo: llega la Navidad. Y con ella, la eterna pregunta: ¿qué le regalo? ¿qué whisky pongo en la mesa? Como ya es tradición, hemos hecho nuestra pequeña selección para disfrutar de una Navidad de whisky. Ya sea para regalar o para disfrutar, hay opciones para […]