Dicen que Drambuie nació tras la batalla de Culloden de la mano del príncipe Carlos Estuardo de Inglaterra y Escocia. Hoy, este conocido licor de whisky vuelve a aterrizar en nuestro país. Importaciones y Exportaciones Varma sigue apostando por aportar una selección de referencias de calidad en España. Gracias a un acuerdo con William Grant […]
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¿Qué son los whiskies ahumados?
Algunos conoceréis que tengo cierta debilidad con los whiskies ahumados. Hay algo especial en el toque de la turba en el whisky. Sin embargo, no a todos les gustan igual. Dicen que o los amas o los odias. Pues parece que en España vamos a amarlos mucho (o al menos eso espero). Hace unos días […]
La última barrica de Black Bowmore
Bowmore, la destilería de Islay, ha lanzado Black Bowmore 50. Se trata de la quinta y última barrica de su colección histórica: Bowmore 1964. La serie Bowmore 1964 está compuesta por 5 whiskies de edición limitada. Para crear estos single malts se utilizó whisky destilado el 5 de Noviembre de 1964 en la destilería de […]
Visitar la destilería de Knockdhu, el hogar anCnoc
La destilería de Knockdhu está situada en el pequeño pueblo de Knock, en la región de Aberdeenshire. Está a poco más de 10 minutos de Keith, y a 30 minutos desde la ciudad de Dufftown. La destilería fue fundada por John Morrison en 1893, y estuvo en funcionamiento hasta 1983, año en que la destilería […]
6 cosas de Cardhu que no sabías
Como seguramente ya sabrás (o te imaginas), Cardhu es uno de los whiskies más vendidos en España. De hecho, es uno de los clásicos que facilmente se encuentra en cualquier hogar español. Sin embargo, hay muchas cosas de Cardhu que seguramente desconoces. Sea sobre su historia, su tradición generosa o cómo se consigue su característico […]
Visitar la destilería de Strathisla, el hogar de Chivas Regal
La destilería de Strathisla (pronunciado estrazaila) es la destilería icónica de Chivas Regal. Aunque Chivas Regal es un blend, el corazón de este whisky se produce en la destilería más antigua (todavía operativa) de las Highlands. Fundada en 1786, la destilería de Strathisla se sitúa en el corazón de la ciudad de Keith (dónde nos alojamos […]
Whisky Show Londres 2016
El pasado 3 de octubre visitamos por primera vez el Whisky Show de Londres que organiza The Whisky Exchange. Estábamos algo nerviosos (y ansiosos), porque desde el difunto Whisky Live de Barcelona no habíamos asistido a ningún evento con tantas marcas distintas en los expositores y tan centrado en el whisky. El Whisky Show de Londres El evento […]
Visitar la destilería The Macallan
La destilería The Macallan está situada entre Craigellachie y Aberlour, a unos 15 minutos de Dufftown en coche (25 minutos si venís desde Keith, como hicimos nosotros). A día de hoy deberéis sortear numerosos cambios de sentido, esquivar excavadoras y vigilar no atropellar a algún trabajador. Y es que The Macallan está en obras, puesto que […]
Visitar Speyside: hoja de ruta
Visitar Speyside es, sin duda, un viaje indispensable para todos los amantes del whisky de malta. La denominación de Speyside, que forma parte de las Highlands escocesas, se encuentra en el condado de Moray, y acoge la mitad de todas las destilerías de whisky escocesas. Los whiskies de Speyside, destilados en los alrededores del río Spey, son […]