Pocas destilerías pueden lanzar al mercado rare malts con más de 40 años. Tomatin, una de las destilerías clásicas de las Highlands ha revelado uno de sus más preciados tesoros: Tomatin 1971. Este single malt de 44 años proviene de una sola barrica, y por ello es una edición limitada. Se trata de la primera expresión […]
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La cerveza envejecida en barrica de whisky de Tomatin
Tomatin, la destilería de Inverness, se ha unido a la cervecería Loch Ness para crear una cerveza envejecida en barrica de whisky escocés de edición limitada. La nueva cerveza, que lleva por nombre “Freeburn” (combustión libre), está disponible a través de especialistas online y en algunas tiendas locales de la zona. Stephen Bremner, actual director de ventas de la […]
Tomatin lanza Tomatin 14yo Port Wood Finnish y Tomatin 1988 Vintage
Tomatin, la destilería de Inverness, ha decidido sustituir sus expresiones de 15 y 30 años. Para ello, lanza dos nuevas expresiones: Tomatin 14 años Port Wood Finish y Tomatin 1988 Vintage. Tomatin 14 años Port Wood Finnish es un single malt que ha envejecido durante 13 años en barriles de bourbon y ha madurado un […]
Tomatin lanza Cù Bòcan 1989 Vintage
Tras el éxito de Cù Bòcan, un single malt ligeramente ahumado, Tomatin ha decidido lanzar la edición limitada Cù Bòcan 1989 Vintage, un vatted realizado con tres barricas «olvidadas» de whisky ahumado. Cù Bòcan 1989 vintage es la primera edición limitada tras el lanzamiento de Cù Bocan en septiembre de 2013. Para este vatted se […]
Tomatin 12
La destilería de Tomatin se encuentra situada en el pueblo del mismo nombre, justo en el borde oriental de las montañas de Monadhliath, en las Highlands, y es la destilería escocesa que se encuentra a más altitud, en concreto a 315 metros sobre el nivel del mar. Aunque su historia se remonta al siglo XVI, es cierto que sólo se trataba […]
Cù Bòcan, la bestia negra de Tomatin
Cuenta la leyenda que Cù Bòcan ha acechado a los residentes de la aldea de Tomatin durante siglos. Se trata de una imponente bestia negra con grandes dientes, que aparece una vez por cada generación para atormentar a los aldeanos. Por eso Tomatin, una de las destilerías de las Highlands, ha decidido que la bestia […]
Tomatin recibe una inversión de 1,2 millones de libras
El UK Green Investment Bank ha decidido realizar su primera inversión en Escocia inyectando 1,2 millones de libras en la destilería Tomatin. Se espera que el dinero, utilizado para sustituir una caldera de gasoil por un dispositivo sostenible de conglomerado de madera, ayude a impulsar el empleo en las Highlands. Shaun Kingsbury, director ejecutivo del […]
Todas las notas de cata
En Todo Whisky tenemos cientos de notas de cata de whisky y opiniones. Encontrarás notas de cata de whisky Escocés, nuestra opinión del whisky irlandés, pero también de whiskies de Estados Unidos, Japón u otras partes del mundo. Analizamos cada whisky en base a un sistema de puntuación, siempre teniendo en cuenta su relación calidad-precio. Sabemos también que cada […]
Cù Bòcan Creation #1 Stout and Moscatel
Descubrimos la primera creación de la nueva gama de Cù Bòcan. Esta es nuestra nota de cata de Cù Bòcan Creation #1 Stout and Moscatel.