Hace exactamente 90 años Bill McCoy surcaba los mares del Atlántico para llevar a cabo lo que él llamó «delincuencia honrada», es decir, hacer contrabando de whisky durante la época de la Ley Seca. Sin duda fue uno de los contrabandistas más conocidos y apreciados, primero porque al contrario de otros ni adulteraba, ni cortaba, […]
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13 millones de barriles de bourbon. Jim Beam hace historia.
Jim Beam ha hecho historia tras convertise en la primera compañía de bourbon que llena su barril número 13.000.000 desde la derrogación de la Ley Seca en 1933. Este hecho es una muestra más de la popularidad en aumento del bourbon en todo el mundo. Este nuevo récord llega tan sólo tres años después de […]
El whiskey en la cultura irlandesa
Para todo irlandés, St Patrick’s Day es un día muy especial, de la misma manera que el whiskey es un pilar importante dentro de su cultura y tradiciones. Por eso en Todowhisky queremos celebrar St Patrick con algunas de las tradiciones irlandesas más arraigadas en la cultura del whiskey. Hundir el trébol Quizá una de las tradiciones […]
La edición prohibida de Cutty Sark
La historia de Cutty Sark nació con la aprobación de la ley seca en Estados Unidos, hace ya 93 años. La nueva empresa se creó con el objetivo de, simple y llanamente, entrar whisky de forma ilegal en el país norteamericano. El próximo día 5 de diciembre se cumplen 80 años de la Enmienda XXI, […]
La historia no contada de cómo las mujeres salvaron el whisky
La verdad es que cuando hablamos de mujeres y whisky, a más de uno le puede parecer una extraña combinación. Sin embargo ya hemos visto como algunas, como Rachel Barrie o Keiko Manni, tienen lugares privilegiados en la industria. Fred Minnick, periodista y escritor, ha decidido contar en su nuevo libro la historia de las […]
Dalwhinnie, la destilería más fría de Escocia
Dalwhinnie es una de las marcas de Single Malt más vendidas de Diageo (la cuarta después de Cardhu, Talisker y Lagavulin). La destilería se encuentra junto al río Tromie, uno de los múltiples afluentes del río Spey. Está situada en una de las regiones más frías de la Gran Bretaña y su temperatura media anual es de 6º. Fundada […]
El ayuntamiento de Dawsonville promueve la destilación
Destiladores de whisky blanco (Moonshine, el licor ilegal de la época de la Ley Seca) están empezando a trabajar de forma legal en una pequeña ciudad del norte de Georgia, Dawsonville, cerca de donde durante décadas los contrabandistas se han escondido para burlar la ley. Aunque cueste creerlo, todavía hay muchas destilerías ilegales en Estados […]
El whisky blanco de Jack Daniel’s
La destilería de Tennessee está que no para. Si hace unos pocos días os contamos la nueva edición de Jack Daniel’s dedicada a Frank Sinatra, ahora nos sorprenden con una nueva botella de whisky blanco, es decir, de whisky sin envejecer. El whisky blanco no es nada nuevo en este mundo, sin ir más lejos en este […]
El conejo blanco de Jack Daniel
Todo el mundo sabe que Jack Daniel tenía una destilería, que se ha convertido en una de las destilerías más importantes de Estados Unidos (por no decir la que más). Pero, ¿cuántos de vosotros sabíais también que Jack Daniel tenía un bar? Desde Jack Daniel’s no han anunciado el número real de la edición limitada […]