Actualidad
La destilería de Glasgow, Clydeside, abre sus puertas
El 23 de noviembre la nueva destilería de Clydeside, en Glasgow, abrió sus puertas. En ella trabajó Jim Swan y la dirigirá Alistair McDonald.
#destilería
13 artículos.
Actualidad
Diageo reabrirá las destilerías de Port Ellen y Brora
Diageo anuncia la reapertura de las destilerías de Port Ellen y Brora. Ambas destilerías cerraron en 1983 y son marcas de culto para los amantes del whisky.
Actualidad
Gartbreck pende de un hilo: discusión pública en Facebook
Llevamos poco más de cinco años escribiendo sobre whisky y nunca habíamos visto un comportamiento igual. Al contrario, si algo hemos podido observar tanto a distancia como sobre el terreno, es la caballerosidad y el ‘fair play’ que se vive en la industria de whisky. Pues bien, parece que la cortesía y las buenas formas
Actualidad
Luz verde para la construcción de una nueva destilería en Ardross
Las Highlands están de enhorabuena, una nueva destilería abrirá sus puertas pronto. Se ha aprobado la construcción de una nueva destilería en Ardross.
Actualidad
La destilería de Scapa abre sus puertas al público por primera vez
La destilería de Scapa, propiedad de Chivas Brothers, ha abierto por primera vez en sus 130 años de historia las puertas al público. A partir de ahora, si hacéis una escapada a las islas Orcadas, podréis conocer de primera mano los métodos tradicionales de producción que se realizan en la destilería. El tour turístico incluye
Actualidad
La Alazana, el primer single malt argentino
En 2011 nacía la primera destilería de single malt en Argentina, La Alazana, en la provincia del Chubut. El próximo 22 de noviembre se inaugurará oficialmente la destilería, poniendo a la venta una edición numerada de las primeras botellas producidas por La Alazana. La idea de la destilería nació hace diez años, de la mano
Actualidad
¿Nueva destilería en Glasgow?
Parece ser que este va a ser el año de las nuevas destilerías. Hemos hablado de Gartbreck, la nueva destilería de las islas Shetland y de la vuelta a casa de Tullamore Dew, entre otras (ver aquí, aquí o aquí). Ahora se desvelan los planes para construir una destilería a orillas del rio Clyde en
Historia
Dalwhinnie, la destilería más fría de Escocia
Dalwhinnie es una de las marcas de Single Malt más vendidas de Diageo (la cuarta después de Cardhu, Talisker y Lagavulin). La destilería se encuentra junto al río Tromie, uno de los múltiples afluentes del río Spey. Está situada en una de las regiones más frías de la Gran Bretaña y su temperatura media anual es de 6º. Fundada
Actualidad
Þoran, la primera destilería de whisky islandés
En nuestras predicciones para este 2013, hablábamos de la proliferación de destilerías en países no tradicionales, como pueden ser Austria, Suecia, Alemania, Nueva Zelanda, Tailandia… Pero han sido un grupo de islandeses los que han decidido dar un paso adelante creando Þoran (pronunciado Thoran), la primera destilería de whisky de Islandia. La idea nació en
Actualidad
Wemyss Malts construirá una nueva destilería
La empresa familiar de whisky independiente Wemyss Malts ha anunciado que construirá una nueva destilería en la zona de Fife, a unos 6 kilómetros de la ciudad de Saint Andrews y muy cerca de un campo de golf. La idea fue de Kingsbarns Distillery, una destilería todavía no construida pero soñada por Doug Clement en 2009,
Actualidad
Arte, whisky y caridad
Benromach, la destilería de Speyside, acoge una exhibición de arte local sin ánimo de lucro. La destilería, que es la más pequeña de Moray, ha decidido hospedar esta exposición cuyos beneficios están destinados a organizaciones benéficas escocesas centradas en personas discapacitadas. La exhibición «Colour is life» es una metáfora para todo lo que hacemos y
Historia
La turbulenta historia de Glen Garioch
En el histórico Valle de Garioch, famoso por producir la mejor cebada de Escocia, nació en 1797 la destilería Glen Garioch en el seno de una familia que marcó la historia del Reino Unido. La familia Mason no sólo se dedicó a producir Whisky en su destilería, uno de sus hijos descubrió como la malaria