Actualidad
Mackmyra Intelligens, whisky e Inteligencia Artificial
La destilería sueca se une a Fourkin y Microsoft Azure para crear el primer whisky con Inteligencia Artificial: Mackmyra Intelligens.
#tecnología
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Actualidad
Ailsa Bay, juntando whisky y blockchain
¿Es posible encontrar el equilibrio entre la tradición escocesa del whisky y las últimas tecnologías? ¿Unirlas de manera que no pierdan su esencia y sigan a la vanguardia tecnológica? ¿Unir whisky y blockchain? Pues parece que sí. La transformación digital ha llegado, también, al whisky. William Grant & Sons, la empresa detrás de whiskies como
Actualidad
Glenfiddich, explorador de tendencias y profesor de catas
Las destilerías, aprovechando el tirón que tienen internet y las redes sociales, cada vez intentan más ofrecer un valor añadido a la experiencia de tomar un buen whisky. Un lugar inspirador para pioneros urbanos en busca de la tendencia. Glenfiddich, el whisky de malta preferido por los escoceses se anticipa a las tendencias y te
Historia
Los primeros avances en la tecnología de la destilación
Aunque la tecnología de destilación se conoce desde el antiguo Egipto para la producción de perfumes, parece que la técnica utilizada antes del siglo XI no fue capaz de producir el alcohol adecuado para ser bebido: al no poder refrigerar bien los vapores de la destilación el alcohol resultante quedaba como una especie de pasta.