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A principios de este año, el whisky Old Pulteney de 21 años, fue nombrado Whisky del Año en la Whisky Bible 2012 de Jim Murray. ¿Qué más podía esperarse de la península más septentrional de Escocia? Pues allí en el norte había un tesoro escondido durante 40 años. Wick es una de las ciudades más
Dos iconos americanos, Jack Daniel Tennessee Whiskey y Frank Sinatra Enterprise (FSE), acaban de anunciar el lanzamiento de un whisky premium basado en el conocido cantante de ojos azules. Elaborado a partir de barricas especiales «Sinatra» la nueva botella llamada «Jack Daniel’s Sinatra Select«. La caja, especialmente diseñada para la ocasión, incluye un libro que cuenta la
Cada año en Whisky Live Barcelona encontramos un stand especial para las rare edition. Se trata de una master class de whiskies de edición limitada que este año corría a cargo de Àlex Illa, de Wky Regal. Este año las rare edition giraban en torno al jubileo de la reina Isabel II. Y empezamos la
Glengoyne, la conocida destilería propiedad de Ian Macleod Distillers, ha sacado al mercado una nueva colección de botellas para aprovecharse al máximo de la popularidad de la galardonada destilería, y no es de extrañar ya que desde que hace 10 años Ian Macleod se hizo con la destilería, su formidable gestión ha hecho que los beneficios se
Hace un par de días vimos en el portal internacional de Whisky Live que el próximo evento en Madrid estaba programado para el próximo 12 de noviembre de 2012. Nos sorprendió porque no nos llegó ninguna información al respecto y, como veréis, sólo faltan 21 días para el evento. Así que hemos contactado con la
Nos encanta descubrir lanzamientos de whiskies que se han quedado escondidos en alguna parte de las destilerías y aparecen de repente para que nosotros podamos degustarlos. La última en apuntarse a ello, la English Whisky Company. Tres ediciones limitadas (Triple Distilled, Port Cask y Peated Sauterne) del almacén privado de James Nelstrop La destilería de
¿Qué significa cask strength? ¿Vatted whisky? El vocabulario del whisky puede ser algo complejo. Desvelamos los términos más utilizados.
A principios de este año todo el mundo tenía los ojos puestos en la noticia sobre el whisky irlandés más importante en décadas. La destilería Cooley había sido comprada por la exagerada cifra de 71 millones de euros por Beam Global, la empresa americana propietaria de Jim Beam. Con tal cantidad de dinero, lo lógico era preguntarse
Un equipo de investigación formado por científicos de distintos países ha publicado en la revista Nature el mapa completo del genoma de la cebada; un avance que ayudará a producir variedades de cebada nuevas y mejores, vitales para la industria del whisky y la cerveza. Según los científicos esta nueva investigación ayudará en la lucha
Si anteriormente vimos el auge que experimentó el whisky durante los siglos XVI y XVII, que de estar prohibido su consumo (excepto para usos medicinales) pasó a ser protegido por el parlamento escocés como «bien de primera necesidad», en el siglo XVIII nos encontramos un panorama muy distinto. Dicen que el siglo XVIII es el
Ayer os descubrimos varios locales en Madrid y Barcelona donde disfrutar de un buen whisky. Por suerte en nuestro país hay muchos más. Tal vez el local clave para disfrutar del whisky en España sea El museo del whisky, en San Sebastián. Este local tiene una de las colecciones de whisky más importantes del mundo
Un año más (y ya van 10) tenemos con nosotros la nueva edición del Jim Murray’s Whisky Bible, que viene con más de 4.500 referencias de whiskies del mundo. A menudo controvertido, pero siempre influyente, Jim Murray se pasa la mayor parte del año probando distintos tipos de muestras de whisky para elaborar el mayor
