La destilería escocesa The Famous Grouse tiene la intención de romper el récord Guinness de la botella de whisky más grande del mundo, que ostenta Jack Daniels desde que el año pasado creara una botella de 184 litros. Para ello el 12 de Agosto han querido celebrarlo con The Famous Grouse Experience. La botella es una […]
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La comunidad de la isla de Jura
Hay una pequeña y preciosa isla en Escocia llamada la isla de Jura, con una población que apenas llega a los 200 habitantes. En ella nace un single malt que es el único que se destila en la isla y el orgullo de sus habitantes. Los ganadores se llevarán un viaje VIP para dos personas […]
Glasgow y las mujeres que aman al whisky
La creación de cualquier asociación o club de whisky puede tener mayor o menor relevancia, pero cuando una joven de 29 años decide crear un club de whisky femenino todo cambia. La idea nace en Glasgow (Escocia), cuna del whisky, donde Geraldine Murphy, la asistente de dirección del bar Pot Still decide crear un club […]
Glenfarclas, la destilería familiar de Speyside
Esta destilería situada al este del río Spey, en el municipio de Ballindalloch, es una de las pocas que todavía mantienen la estructura de negocio familiar. Fue fundada en 1836 pero al cabo de poco tiempo cerró y fue comprada, en 1865, por un granjero llamado John Grant. Según nos cuentan sus descendientes, la idea inicial de Grant […]
Speyburn busca un nuevo estilo
Para hacer reconocible su marca, la mayoría de destilerías con historia no apuestan por un nuevo diseño en los whiskies más icónicos, sino que simplemente aportan diseños innovadores a los nuevos productos. Sin embargo, la destilería Speyburn ha decidido romper con esta tradición y ha presentado esta semana una imagen más fresca de sus single […]
Algunos whiskies interesantes según Ian Buxton
Seguro que la mayoría de vosotros conocéis esos libros que hablan de las 101 películas que ver, canciones que oir o libros que leer antes de morirse. Pues bien, Ian Buxton, un conocido crítico de whisky, publicó la semana pasada la segunda edición de 101 Whiskies to try before you die (los 101 whiskies que […]
El buen whisky no entiende de edad
Muchos lo desconocen, pero no siempre el whisky más viejo es el mejor. De hecho, dentro de la industria encontramos dos escuelas, aquella que considera que la edad importa y los que piensan que no es así. Lo podéis comprobar en la etiqueta de la botella, la mayoría ponen 10, 12, 15 o 18 años, […]
Whyte & Mackay contamina un hábitat natural
Aunque nos pese, ni todas las historias que envuelven el mundo de whisky son maravillosas ni los procesos de destilación perfectos. Por ejemplo la destileria Whyte & Mackay, fundada en Glasgow en 1844 y en la actualidad propiedad del conglomerado indio United Breweries Group, se ha ganado una multa por la fuga de casi 20.000 […]
Arran: el renacimiento de una isla
Ayer os comentamos en ésta entrada como la Arran Distillery había sacado al mercado su nuevo producto “Devil’s Punch Bowl”. Pues bien, hoy toca explicar un poco qué contiene la isla de Arran y desde cuándo cultivan el arte del whisky. La historia de amor de la isla de Arran con el whisky es larga, […]