# Cragganmore 12 (Diageo Special Releases 2019)

> Una sorpresa entre las Diageo Special Releases 2019. Probamos Cragganmore 12, una versión ligeramente ahumada de un clásico.

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 22 de marzo de 2020 · Actualizado: 23 de marzo de 2020
- URL canónica: https://todowhisky.es/2020/03/cragganmore-12-diageo-special-releases-2019/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

## Ficha de cata

- Whisky: Cragganmore 12 (Diageo Special Releases 2019)
- Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio
- Marca: Cragganmore
- Origen: Escocés
- Graduación: 58.4 % vol.
- Precio aproximado: 96.9 €

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La llegada de las [**Special Releases**](/2019/10/diageo-special-releases-2019/) de [**Diageo**](https://www.diageo.com/) es esperada con ganas por muchos cada año. Esta colección de whiskies anual incluye varios whiskies extraordinarios y algunos fuera de lo común. Entre estos whiskies, se encuentra esta edición de **Cragganmore 12**.

Y, ¿qué tiene de especial este Cragganmore 12? Pues, principalmente, que es un **Cragganmore ligeramente ahumado**, algo muy poco común para la destilería. Tan poco común que tan sólo se han hecho **varios lotes de prueba**. El espirituoso se ha producido con malta con un **[nivel medio de turba](/2016/12/que-son-los-whiskies-ahumados/)** y ha envejecido en barricas de roble americano de relleno durante.

Como el resto de Special Releases de [**Diageo**](https://www.diageo.com/), este Cragganmore 12 años se ha embotellado como [**cask strength**](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) al **58.4% de volumen**. Y, también como el resto de la colección, es un whisky de **edición limitada**.

Encontraréis algunas unidades disponibles en España, en exclusiva para [**El Club del Gourmet**](https://www.elcorteingles.es/club-del-gourmet/licores-y-destilados/whisky/) de El Corte Inglés, aunque también encontraréis alguna en tiendas especializadas o **[Amazon](https://amzn.to/3bh8Fr2)**. Su precio de venta es de **96,90 euros**.

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## Nota de cata: Cragganmore 12 (Diageo Special Releases 2019)

### La vista

En copa, Cragganmore 12 es claro, tirando a vino blanco, con lágrimas largas.

### La nariz

El primer impacto es la parte menos Cragganmore de esta expresión: las notas ligeramente ahumadas, algo secas. Aparecen también algunas notas afrutadas, principalmente plátano y pera, con un toque de piel de limón.

Encontramos ligeros aromas de sándalo y piel, con un toque de azúcar glass. Al añadirle un toque de agua, aparecen notas más dulces de mermelada y caramelo.

### El paladar

Cragganmore 12 es un whisky intenso y picante, con un toque cálido. Notas de frutas de la huerta (manzanas, peras, limón) se mezclan con notas dulces de miel y bizcocho.

Le acompañan sabores más oscuros, liderados por un toque de café tostado y chocolate. Destacan las notas ahumadas de turba, acompañadas de un toque de pimienta que se equilibra con las notas dulces de vainilla y azúcar glass.

### El final

El final es medio y equilibrado, mezclando notas secas y especiadas con un toque dulce y un recuerdo de humo.

### Conclusión

Cragganmore 12 es una de las sorpresas de las Diageo Special Releases 2019. Mantiene el carácter de la destilería pero le da un toque distinto gracias al humo que, aunque sorprende, funciona perfectamente con el estilo del whisky.

Es un whisky equilibrado y hecho con gusto. Hará las delicias de los amantes de whiskies como Ardmore o Benromach.