# Benromach 10 > Probamos Benromach 10, un single malt básico que vuelve a los orígenes del whisky de Speyside, con un toque ligeramente ahumado. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 24 de noviembre de 2019 - URL canónica: https://todowhisky.es/2019/11/benromach-10/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) ## Ficha de cata - Whisky: Benromach 10 - Puntuación Todo Whisky: A (Imprescindible) — escala A–E, relación calidad/precio - Marca: Benromach - Origen: Escocés - Edad: 10 años - Graduación: 43 % vol. - Precio aproximado: 43 € --- La **[destilería de Benromach](/2016/11/visitar-la-destileria-de-benromach/)** cerró sus puertas en 1983. Afortunadamente, en 1998 y gracias a **[Gordon & MacPhail,](http://www.gordonandmacphail.com/)** volvía a producir whisky. Desde entonces, su principal objetivo ha sido el de producir el whisky **tal y como se hacía en Speyside en los años 50**. Y un buen ejemplo de ello es este **Benromach 10**. Aunque solemos identificar los **[whiskies ahumados](/2016/12/que-son-los-whiskies-ahumados/)** con Islay, lo cierto es que tiempo atrás había un toque de humo en muchos whiskies. Sí, también en Speyside. Por ello no es de extrañar que **Johnnie Walker,** **[el blend escocés más vendido del mundo](/2019/08/los-30-whiskies-mas-vendidos-del-mundo-en-2018/)**, tenga un ligero toque ahumado. Con la reapertura de Benromach, el embotellador independiente Gordon & MacPhail quiso apostar por este estilo clásico. Para hacerlo, utilizan mayormente cebada con un **ahumado medio (12 ppm)**. Así, nos encontramos ante un single malt ligeramente ahumado. Posteriormente, envejece mayormente en **barricas exbourbon de roble americano** y también en unas pocas **barricas de Jerez** durante 9 años. Luego se marida un año más en barricas de Jerez. **Benromach 10** es el punto de partida de la gama de Benromach y se embotella al **43% de volumen**. Lo encontraréis en tiendas especializadas y **[comercios online](https://amzn.to/2pNuPPu)** por un precio que ronda los **43 euros**.
Benromach 10 - Todo Whisky
## Nota de cata de Benromach 10 ### La vista La botella de Benromach 10 es de líneas clásicas. En la parte frontal se puede leer «The Classic Spesyside Single Malt Scotch Whisky» con una letra informal, como escrita a mano. Ese mismo tipo de letra aparece es el que usa la marca en la etiqueta. En copa el whisky es de color oro, con lágrimas medias. ### La nariz Al principio aparecen las notas ahumadas, acompañadas de un toque herbáceo, con aromas de hierba húmeda. Aparecen notas afrutadas, principalmente cítricas, acompañadas de pera y manzana. También tiene un toque dulce, dónde destacan los aromas de matequilla y cebada, junto a un toque de caramelo. ### El paladar En boca es un whisky ligero y de cuerpo medio. Posee ligeras notas de humo de madera tostada, acompañado de notas afrutadas. Un toque de cebada y nueces acompañado de manzana al horno. Encontramos también algunas notas de pasas y un toque cítrico. Notas de nueces y algo de vainilla y miel. Un toque de tarta de manzana. ### El final El final de Benromach 10 es medio y cálido, con notas de humo que permanecen en el paladar. ### Conclusión Benromach 10 es un fantástico punto de partida para iniciarse en el whisky ligeramente ahumado. Tiene los aires de whisky clásico y tradicional, que no defraudan a los amantes del whisky. Pero también permite descubrir nuevos matices y detalles. Es, sin duda, uno de los whiskies básicos a tener en casa. Perfecto para tener a mano en cualquier momento o para aquellos que justo empiezan en el fascinante mundo del whisky.