# Whisky Sackman Sack 2 > Sackman, la marca de whisky artesanal español lanza su segundo lote de whisky. Hemos probado Sackman Sack 2 y esta es nuestra nota de cata. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 6 de octubre de 2019 - URL canónica: https://todowhisky.es/2019/10/whisky-sackman-sack-2/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) ## Ficha de cata - Whisky: Sackman Sack 2 - Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio - Marca: Sackman - Origen: Español - Graduación: 45 % vol. - Precio aproximado: 39 € --- Nos fascinan los últimos whiskies venidos de la otra punta del mundo. Y, sin embargo, a menudo olvidamos que aquí en España se está cociendo algo realmente especial con el whisky. Y un ejemplo de ello es la segunda edición de **whisky Sackman: Sack 2**. Tras el éxito del primer lote, envejecido en barricas de Pedro Ximénez y afinado en barricas de bourbon, en **Sackman** han apostado por darle una vuelta a la receta original. El nuevo whisky Sackman Sack 2 es un **[single cask](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/)** envejecido durante 11 años en **barricas de jerez**. En este caso, se ha afinado durante **un año más en barrica de Cognac**. Se trata de una edición más amplia que la anterior, pero limitada a **640 botellas** de 50 cl. Embotellado al **45% de volumen**, su precio de venta recomendado es de **39 euros**. Lo podéis encontrar en su **[tienda](https://sackman.es/whisky/)** y en varios **comercios online**.
Whisky Sackman Sack 2
## Nota de cata de Sackman Sack 2 ### La vista En copa, el whisky es ámbar oscuro. ### La nariz Sackman Sack 2 es un whisky floral y frutal en la nariz. Principalmene, encontramos aromas de naranja, pasas, pera y sandía. Le acompañan toques herbáceos en el fondo. Posee también algunos aromas de humedad de bodega y cuero. Ligerísimas notas de vainilla. ### El paladar En el paladar es de cuerpo medio, pero no por ello es un whisky sencillo. Sackman Sack 2 es sedoso y ligeramente picante. Destacan notas de jerez acompañadas de notas afrutadas: manzanas al horno, melocotón y pasas. Al principio tiene el dulzor de un whisky clásico, que evoluciona a notas más herbáceas hacia el final. Posee un muy ligero toque a madera. ### El final Sackma Sack 2 tiene un final medio y elegante. Ni dulce ni seco, destaca las notas herbáceas. ### Conclusión En Sackman vuelven a sorprendernos con un lote mejor que su primera expresión. Es un whisky capaz de **aunar lo mejor de los whiskies florales con los whiskies ajerezados**. Ninguno de esos dos perfiles destaca sobre el otro, sino que se unen de manera harmoniosa. Si con su primera expresión apuntaban maneras, con Sackman Sack 2 confirman que no tienen nada que envidiar a whiskies de largo recorrido. Un **whisky muy bien equilibrado** que nos deja con ganas de saber qué vendrá después.