# Chivas Regal XV > Una nueva expresión en la gama básica de Chivas Regal afinada en barricas de cognac. Hemos probado Chivas Regal XV y esta es nuestra nota de cata. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 13 de diciembre de 2018 - URL canónica: https://todowhisky.es/2018/12/chivas-regal-xv/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) ## Ficha de cata - Whisky: Chivas Regal XV - Puntuación Todo Whisky: C (Bueno) — escala A–E, relación calidad/precio - Marca: Chivas - Origen: Escocés - Graduación: 40 % vol. - Precio aproximado: 41.5 € --- Este año están llegando muchas novedades whiskeras a España (¡síi!). Y entre ellas Chivas Regal, uno de los whiskies con cierta tradición en nuestro país, ha decidido traer no una sino **dos nuevas expresiones** (¡doble síi!). Hace poco os hablábamos de la llegada de **[Chivas Regal Mizunara](/2018/11/chivas-regal-mizunara/)** y hoy nos centramos en el nuevo **Chivas Regal XV**. Según Pernod Ricard, el nuevo Chivas Regal XV nace **«para los momentos de celebración»**. De ahí que una de las ediciones venga en una botella completamente dorada. También comentan que es *«una adición disruptiva a la categoría del whisky escocés nacida para desafíar a las convenciones»*.  O lo que es lo mismo, que le han dado una vuelta de tuerca al Chivas Regal habitual para atraer a otro público más moderno. *«Esta combinación aporta el perfil de sabor perfecto para un gran rango de posibles estilos de servicio, motivando a los fans del whisky a disfrutar su bebida favorita de una manera completamente nueva: desde chupitos de Chivas Regal XV a cocktails diseñados para enfatizar la calidad y el sabor del whisky».* Pero hablemos claro, envejecer o afinar whisky en barricas de cognac **no es ni disruptivo ni novedoso**. Las **barricas de roble limousin** utilizadas en la producción de cognac están llamando la atención de muchos productores de whisky (como **[este](/2018/11/brenne-single-malt/)** y **este**). Sin embargo si que podemos afirmar que es algo poco común. Según la marca, Chivas Regal XV es un blend que ha envejecido al menos **durante 15 años**. El whisky se ha afinado en barricas de c**oñac Grande Champagne** para reinterpretar el estilo tradicional de Chivas Regal. Se embotella al **40% de volumen**. Chivas Regal XV es la segunda expresión de la gama básica. Su precio recomendado de venta, **41,50 euros**, lo sitúa entre **[Chivas Regal Extra](/2016/12/chivas-regal-extra/)** y **[Chivas Regal Mizunara](/2018/11/chivas-regal-mizunara/)**. Lo encontraréis en grandes superficies. En **[El Corte Inglés](https://www.elcorteingles.es/club-del-gourmet/A28080569-whisky-escoces-chivas-regal-xv-gold/)** también encontraréis la versión dorada de la botella. [![Chivas Regal XV - Todo Whisky](/wp-content/uploads/2018/12/chivas-regal-xv-nota-cata-2.jpg)](/wp-content/uploads/2018/12/chivas-regal-xv-nota-cata-2.jpg) ## Nota de cata de Chivas Regal XV ### La vista Chivas Regal XV viene en la icónica botella de Chivas Regal. Encontraréis dos ediciones, la «estándar», en la que la botella es transparente con una etiqueta negra y dorada; y la «festiva», con una botella completamente opaca y dorada. En copa el whisky es cobrizo, con claras muestras de colorante añadido. Posee lágrimas largas. ### La nariz Es un whisky ligero y dulce. Notas de roble y cebada se mezclan con un toque afrutado. Encontramos notas de mermelada de naranja, melocotón y sultanas. ### El paladar En boca es de cuerpo ligero, con notas tostadas. Empieza con su lado más dulce: caramelo, galletas de mantequilla, un toque de grano. Le siguen las notas afrutadas de manzana roja hacia el final. ### El final El final es corto y dulce, con un toque ligeramente picante. ### Conclusión De los últimos lanzamientos de Chivas Regal,  **Chivas Regal XV es para mí el más interesante**. El toque de la barrica de cognac tiene presencia e influencia en el whisky, logrando esa vuelta de tuerca en el perfil habitual de la marca. **Chivas Regal XV gustará a los fans de la marca** y aquellos que se adentran en el mundo del whisky. Encajará muy bien en la sobremesa del amante del whisky como **un buen postre** al gusto de la mayor parte de los comensales. Sin embargo, como en el caso de Chivas Regal Mizunara, y pese a ser **un whisky que está bien**, ni me sorprende ni me llena.