# Old Pulteney 15 años

> Recientemente, Old Pulteney ha renovado su gama básica. Hemos probado Old Pulteney 15 años, y esta es nuestra nota de cata.

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 28 de noviembre de 2018
- URL canónica: https://todowhisky.es/2018/11/old-pulteney-15/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

## Ficha de cata

- Whisky: Old Pulteney 15 años
- Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio
- Marca: Old Pulteney
- Origen: Escocés
- Edad: 15 años
- Graduación: 46 % vol.
- Precio aproximado: 78 €

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Recientemente, la [**destilería de Wick**](http://www.oldpulteney.com/) [**ha cambiado su gama básica.**](/2018/08/la-nueva-gama-de-old-pulteney/) La discontinuación de algunas expresiones ha dado lugar a nuevos whiskies como este Old Pulteney 15 años.

Esta es la tercera expresión de la nueva gama, después de [**Old Pulteney Huddart**](/2018/10/old-pulteney-huddart/) y **Old Pulteney 12**, el único que queda de la gama anterior. Según la marca, Old Pulteney 15 años es el **whisky más equilibrado** de la nueva gama.

Este single malt ha madurado en barricas de roble americano de segundo llenado y barricas de bourbon. Posteriormente, se ha afinado en barricas de roble español de primer llenado y [**barricas tipo butt**](/2012/11/el-secreto-del-barril-vol-1/) de Oloroso.

Old Pulteney 15 años se embotella al **46% de volumen**. Su precio de venta ronda los **78 euros** y lo encontraréis en **tiendas especializadas** y comercios online como [**Amazon**](https://amzn.to/2QshNSI).

[![Old Pulteney 15 años - Todo Whisky](/wp-content/uploads/2018/11/old-pulteney-15-cata-2.jpg)](/wp-content/uploads/2018/11/old-pulteney-15-cata-2.jpg)

## Nota de cata de Old Pulteney 15 años

### La vista

Old Pulteney 15 años muestra la nueva imagen de la marca. La botella es la habitual de Old Pulteney, con una etiqueta más moderna y elegante. La caja que le acompaña tiene también un estilo más fresco. En copa, el whisky es oro oscuro.

### La nariz

En un primer impacto, Old Pulteney 15 años es un whisky afrutado, con fuertes notas de manzana, melocotón y pera. Es de aromas muy limpios y fresco. Encontramos también notas dulces de vainilla y natillas.

Le siguen notas más ajerezadas. Encontramos aromas a frutos secos y chocolate. También un ligero toque salino.

### El paladar

En boca es meloso y salino. De cuerpo medio, es un whisky suave, dulce y especiado. Un toque fresco de manzana verde.

Notas de miel y vainilla se mezclan con un toque de sal y pimienta. Tiene notas dulces de miel, pero también notas de canela, chocolate negro. Hacia el final,  un punto de chili y un toque seco.

### El final

El final es medio y seco, con notas de sal y especias.

### Conclusión

Aunque me costará reponerme de la desaparición de Old Pulteney 17, su hermano quinceañero no es para nada desdeñable.

Es un whisky costero, con un punto ligeramente salino que le aporta un toque especial. Un whisky muy interesante para cualquier momento del día, y especialmente agradable como aperitivo.