# The Story of The Spaniard > Hay un whisky nuevo en la gama básica de Compass Box. Se llama The Story of The Spaniard y nosotros ya lo hemos probado. Esta es nuestra nota de cata. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 24 de octubre de 2018 - URL canónica: https://todowhisky.es/2018/10/the-story-of-the-spaniard/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) ## Ficha de cata - Whisky: The Story of The Spaniard - Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio - Marca: Compass Box - Origen: Escocés - Graduación: 43 % vol. - Precio aproximado: 58 € --- Hay un whisky nuevo en la gama básica de [**Compass Box**](https://www.compassboxwhisky.com). Se llama **The Story of The Spaniard** y, como te contamos hace unos días, [**tiene acento español**](/2018/09/the-story-of-the-spaniard-whisky-acento-espanol/). Esta nueva expresión nace de la experiencia de **John Glaser**, whisky maker de Compass Box, en España hace ya unos cuantos años.  **The Story of The Spaniard** es un [**vatted**](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) creado con distintos whiskies de malta que han madurado en barricas de Jerez y de vino tinto español. Compass Box sigue apostando por la [**transparencia en el whisky escocés**](/2016/02/compass-box-transparencia-en-el-whisky-escoces/), por ello es posible conocer los whiskies que componen The Story of the Spaniard en esta **primera edición**.  Alrededor del 40% de este vatted está compuesto por un **Craigellachie de 11 años** madurado en una barrica tipo butt de Jerez. Le sigue un 25% de **Taninich de 9 años** madurado en barrica de vino. La mezcla incluye también un 8% de **Deanston de 14 años** madurado en butt de Jerez de relleno y un 7% de **Deanston de 15 años** madurado en hogshead de relleno. Además, un 5% del whisky lo compone un **Glen Elgin de 18 años** madurado en barricas retostadas. El 15% restante es un blended malt de las Highlands, compuesto por Clynelish (60%), Dailuaine (20%) y Teaninich (20%). Este [**blended malt**](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) ha madurado durante 9 años en barricas muy tostadas de roble francés. Así que,  en este primer lanzamiento, el 48% de los whiskies ha envejecido en barricas de Jerez y otro 25% ha madurado en barricas de vino tino español. The Story of the Spaniard se ha embotellado al **43% de volumen**, con su color natural y sin filtrar en frío. Su precio de venta ronda los **58 euros** y podéis encontrarlo [**aquí**](https://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box/compass-box-the-story-of-the-spaniard-whisky/) y [**aquí**](https://www.whisky.fr/en/the-story-of-spaniard.html). [![Compass Box The Story of the Spaniard - Todo Whisky](/wp-content/uploads/2018/10/the-story-spaniard-cata.jpg)](/wp-content/uploads/2018/10/the-story-spaniard-cata.jpg) ### Nota de cata de The Story of The Spaniard ### La vista The Story of The Spaniard destaca ya en la caja y en la etiqueta, que muestran un cuadro de una posada, con un estilo menos moderno a lo habitual en Compass Box. En copa, el whisky es cobrizo. ### La nariz En la nariz es ligero y suave. Encontramos notas de manzanas y peras, con un toque cítrico. Le sigue un toque ligeramente especiado, con notas de canela y roble tostado. Evoluciona a notas avinadas, principalmente notas de Jerez, pero también notas de vino tinto. ### El paladar The Story of the Spaniard es un whisky con cuerpo. Bastante afrutado, encontramos en él notas de peras al vino, cerezas y un toque muy discreto de piel de limón. Le acompañan también notas de uva dulce que se mezclan con un toque de miel. Especiado, destacan en él las notas de clavo y canela. ### El final El final es medio y un poco seco. Persisten las notas de clavo y peras al vino. ### Conclusión **The Story of the Spaniard** es un whisky que tiene claro acento español. No solo por las barricas en las que envejece sino por las **notas de vino tinto y Jerez** que encontramos tanto en aromas como en el paladar. Es un whisky equilibrado con notas avinadas que se bebe con facilidad. Te gustará si te gustan los whiskies ajerezados y buscas algo un poco distinto.