# Tomatin Metal > Probamos la cuarta expresión de la nueva gama limitada de Tomatin, el whisky de las Highlands. Esta es nuestra nota de cata de Tomatin Metal. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 15 de marzo de 2018 - URL canónica: https://todowhisky.es/2018/03/tomatin-metal/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) ## Ficha de cata - Whisky: Tomatin Metal - Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio - Marca: Tomatin - Origen: Escocés - Graduación: 46 % vol. - Precio aproximado: 60 € --- La destilería de [**Tomatin**](http://www.tomatin.com/), situada en las Highlands escocesas, ha lanzado recientemente una nueva gama de whiskies de edición limitada. Se trata de [**Five Virtues**](/2017/03/five-virtues-5-elementos-tomatin/), una gama inspirada en los **elementos clave de la naturaleza** para la evolución del ser humano. Esos elementos (la madera, el fuego, la tierra, el metal y el agua) **forman parte del proceso de creación del whisky**. Por ello, la marca ha querido homenajearlos con esta nueva serie en colaboración con la artista [**Eva Ulrich**](http://www.evaullrich.com/). La cuarta expresión de la gama es **Tomatin Metal**, que representa a los **12 alambiques de cobre de la destilería**. Tomatin Metal ha madurado en **barricas de Bourbon de primer llenado** para resaltar el estilo de Tomatin. Se ha embotellado al **46% de volumen**, **sin filtrar en frío y sin colorante añadido**. Tan sólo hay **6000 botellas disponibles** en todo el mundo, a un precio de venta que ronda los **60 euros**. Podéis encontrarlo **[aquí](http://amzn.to/2pgrBjb)**. ![Tomatin Metal - Todo Whisky](/wp-content/uploads/2018/03/tomatin-metal-2-1024x734.jpg) ## Nota de cata de Tomatin Metal ### La vista Tomatin Metal viste la botella habitual de Tomatin. En este caso llama la atención la caja, con una de las obras de Eva Ulrich representando el metal. En copa, el whisky es pajizo claro. ### La nariz En la nariz empieza suave, con notas de vainilla y roble tostado. Le sigue un toque cítrico y afrutado, con notas de melocotón, plátano y uva blanca. El aroma es dulce y lleno de notas chocolateadas. ### El paladar Tomatin Metal es aún más suave en el paladar, pero no por ello más simple. Posee un lado afrutado, con notas de manzana verde y ligeros toques de melocotón. Es meloso aunque de cuerpo ligero. Encontramos también dulces notas de vainilla y chocolate blanco que se mezclan con un suave toque de malta. Muy cremoso. ### El final El final es alargado y dulce con un punto picante. Permanecen las notas avainilladas de la madera de bourbon. ### Conclusión Tomatin Metal es un whisky suave y meloso. Destaca su lado dulce sin ser empalagoso y muestra distintas capas y matices. Su suavidad se nota también en su equilibrio (por algo presumen de ser el lado suave de las Highlands). Pero no por ello es un whisky que deba pasar desapercibido sino al contrario. Es un whisky a tener en cuenta.