# Un whisky de Kentucky, el mejor whisky del mundo según Jim Murray > Vuelve la biblia del whisky de Jim Murray. El podio este año es para Colonel E. H. Taylor 4 Grain, seguido de Redbreast 21 y Glen Grant 18 rare. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 12 de octubre de 2017 - URL canónica: https://todowhisky.es/2017/10/whisky-kentucky-mejor-whisky-mundo-jim-murray/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) --- Otro año más llega la [**Whisky Bible**](http://whiskybible.com/) de **[Jim Murray](/buscar/?q=jim%20murray)**. Este año parece que no va ha haber mucha polémica, aunque la elección final ha sorprendido a más de uno. **Colonel E.H. Taylor 4 Grain**, un whisky de Kentucky producido por Buffalo Trace, ha sido el elegido. Le siguen de cerca **un irlandés** (Redbreast) y **un escocés** (Glen Grant). ![Jim Murray, Whisky Bible 2018 - Todo Whisky](/wp-content/uploads/2017/10/coloneleh-4grain.jpg) ## Colonel E.H. Taylor, el elegido de Jim Murray Y Kentucky se lleva la corona. Tercer año consecutivo de **un ganador norteamericano** en la polémica biblia del whisky de Jim Murray. Con una puntuación de **97.5** sobre 100, **Colonel E.H. Taylor 4 Grain Bottled in Bond de 12 años** ha sido el whisky que más ha llamado la atención de Murray y su equipo. Una edición limitada de la destilería de **[Buffalo Trace](http://www.buffalotracedistillery.com)** que utiliza los **cuatro tipos de grano** (maíz, centeno, trigo y cebada malteada) utilizados por E.H. Taylor en el siglo XIX. Un whisky suave y oleoso con un final de chocolate especiado, según afirma Murray. *«Nada puede equipararse a la sorprendente belleza de la combinación de su delicadeza y complejidad. Creí que el tiempo se paraba en la sala de catas. Simplemente, lo sabía»*, comenta Jim Murray. La edición de esta expresión ha sido muy limitada. En su momento, su precio de venta era 69.99 dólares (unos **59 euros**). Sin embargo, ahora mismo ya supera los 300 dólares (**259 euros**). Se espera que en **primavera de 2018** salga una nueva edición de esta expresión. Curiosamente, este año Buffalo Trace inaugura lo que llama **«la Pompeya del Bourbon»**. Se trata de los restos de la icónica **destilería del Coronel Taylor** devastada por un incendio en 1872, ahora abiertos al público. ¿Casualidad? **Mark Brown**, presidente de Buffalo Trace, afirma que están muy emocionados. *«El momento no podía coincidir de manera más perfecta con nuestro último descubrimiento de la destilería original»*, comenta. ![Jim Murray, Whisky Bible 2018 - Todo Whisky](/wp-content/uploads/2017/10/rb-glengrant.jpg) ## Un irlandés y un escocés 97 puntos sobre 100 son los que se ha llevado **Redbreast 21 años**. Así, se sitúa segundo en la lista de Jim Murray de 2018 y consigue **el mejor resultado de un whisky irlandés en la biblia del whisky**. Redbreast 21 años tiene, según Murray, *«uno de los mejores aromas del planeta»*. Aquí no le vamos a llevar la contraria. Este whisky es más fácil de encontrar en nuestro país, pero su precio supera los **180 euros**. Podéis encontrarlo [aquí](https://www.bullmet.com/redbreast-21-years). Y la tercera posición es para **Glen Grant 18 años Rare**. Curiosamente, [**en 2017**](/2016/10/bookers-rye-mejor-whisky-mundo-2017-jim-murray/) esta misma expresión quedó en **segunda posición**. Otros whiskies seleccionados según área geográfica de producción: - **Canadá:** Crown Royal Northern Harvest Rye ([**ganador en 2016**](/2015/11/crown-royal-northern-harvest-rye-mejor-whisky-del-mundo-jim-murray/)) - **Europa:** The Norfolk Parched from St George’s - **Japón:** Nikka Coffey Malt Whisky - **India:** Paul John Kanya - **Hemisferio sur:** Limeburner’s Dark Winter ## 4.600 catas La nueva edición de la whisky bible de Jim Murray cuenta con 1.200 notas de cata nuevas. En total, unos **4.600 whiskies** catados por Murray y su equipo. La **edición de 2018** ya está a la venta por **17 euros** y podéis encontrarla [**aquí**](https://www.amazon.es/Jim-Murrays-Whisky-Bible-2018/dp/0993298621). Si buscáis **libros de whisky algo más interesantes** (y prácticos), nuestras recomendaciones están **[aquí.](/2017/04/5-libros-de-whisky-basicos-biblioteca/)**