# DYC 8 años

> Nació en 1974 y sigue siendo un whisky clásico en España. Probamos DYC 8 años, la segunda expresión de la destilería segoviana.

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 31 de agosto de 2017
- URL canónica: https://todowhisky.es/2017/08/dyc-8-anos/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

## Ficha de cata

- Whisky: DYC 8 años
- Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio
- Marca: DYC
- Origen: Español
- Edad: 8 años
- Graduación: 40 % vol.
- Precio aproximado: 11 €

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**[DYC blended](/2017/06/dyc-blended/)** es la expresión más sencilla de la marca de whisky español. Sin embargo, su expresión más conocida sin duda alguna es **DYC 8 años**.

En 1974,  [**Destilerías y Crianza del Whisky**](http://www.dyc.es/) (DYC) lanzaba su segunda expresión. Se trataba de DYC 8 años, un blend que se ha convertido en el emblema de la marca.

Según DYC, DYC 8 años *«es una delicada combinación de maltas y destilado de cereal con una calidad, aroma, carácter y autenticidad únicos»*. Este blend ha envejecido durante un mínimo de 8 años en barricas de roble americano.

Con una **[imagen renovada recientemente](/2017/04/nuevo-dyc-renueva-su-imagen/)**, DYC 8 sigue siendo uno de los whiskies más vendidos en España dentro de su categoría. Se embotella al **40% de volumen** y su precio ronda los **11 euros**.

![ DYC 8 años](/wp-content/uploads/2017/08/dyc_8_2.jpg)

## Nota de cata de DYC 8 años

### La vista

La nueva botella de DYC organiza las expresiones de la gama según sus colores. En el caso de DYC 8 años, la etiqueta es azul y mantiene, como el resto de la gama, la firma de Nicomedes García. En copa, el whisky es color trigo.

### La nariz

En la nariz, es ligero aunque no extremadamente sencillo. Encontraremos fuertes notas de grano y roble tostado, seguidas de un toque dulce de vainilla y miel. Posee ligeras notas cítricas, principalmente piel de limón, y un toque de brezo.

### El paladar

DYC 8 años es un whisky que sorprende en el paladar. Pese a ser un whisky ligero en color y aroma, en el paladar se encuentra toda su fuerza.

Se trata de un whisky meloso y dulce. Encontraremos notas de vainilla y miel con un ligero toque acaramelado. Después el whisky se vuelve seco y ligeramente picante. Aparecen notas de grano y un muy tenue toque ahumado.

### El final

El final es medio y posee toques de malta tostada. Permanecen en el paladar las notas picantes y de roble.

### Conclusión

DYC es un whisky poco valorado en nuestro país. Es verdad que no es un whisky complejo, pero encontramos en él **distintos matices**. Es agradable y meloso, y combina muy bien con las temperaturas que tenemos en España en verano.

Como su hermano pequeño, es imbatible en la relación calidad-precio. DYC 8 **supera en calidad** a varios blends escoceses que se mueven en su gama de precios. Podéis encontrar la botella de 1 litro [en Amazon](http://amzn.to/2xYXOme) por unos **19**€.