# Irish Distillers invertirá 10 millones de euros en la destilería de Midleton

> Irish Distillers, el productor líder de whisky irlandés, invertirá 10,5 millones de euros en la destilería de Midleton. Esta inversión es una fuerte apuesta de la compañía perteneciente a Pernod Ricard por el whisky Single Pot Still. Los más de 10 millones de euros también servirán para apoyar el crecimiento del whisky irlandés, con un objetivo

- Autoría: Àngel Solé (https://todowhisky.es/author/askados/)
- Publicado: 30 de enero de 2017
- URL canónica: https://todowhisky.es/2017/01/irish-distillers-invertira-10-millones-euros-la-destileria-midleton/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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[**Irish Distillers**](http://www.irishdistillers.ie/), el productor líder de whisky irlandés, invertirá **10,5 millones de euros** en la **destilería de Midleton**. Esta inversión es una fuerte apuesta de la compañía perteneciente a [**Pernod Ricard**](http://www.pernod-ricard-espana.com/) por el whisky Single Pot Still.

Los más de 10 millones de euros también servirán para apoyar el **crecimiento del whisky irlandés**, con un objetivo de crecimiento del 300% para 2030.

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## La destilería de Midleton aumentará su producción

El whisky irlandés es el **destilado premium de más rápido crecimiento a nivel mundial** y Irish Distillers ha invertido mucho para impulsar este crecimiento. Desde 2012 se han invertido **120 millones de euros** en la **destilería de Midleton.** También invirtieron **20 millones** en su **planta de embotellado Fox and Geese** (Dublín) y **100 millones de euros** en su almacén **Dungourney**.

En agosto de 2016, la compañía también el rediseño del centro de visitantes **Old Jameson Distillery**, en Smithfield (Dubliín). Una inversión de **11 millones de euros** para mostrar lo mejor del whisky irlandés a los **600.000 turistas de whisky** que vienen a Irlanda cada año.

El whisky irlandés continúa disfrutando de un crecimiento global fenomenal, impulsado especialmente por [**Jameson**](https://www.jamesonwhiskey.com/es/), con ventas de [**5,7 millones de cajas de 9 litros en 2016**](/2016/07/30-whiskies-mas-vendidos-mundo-2015/). Con la nueva inversión en la destilería de Midleton, Irish Distillers pretende **consolidar el crecimiento del whisky irlandés** a nivel global, especialmente entre las gamas premium, como [**Redbreast**](http://www.singlepotstill.com/) o [**Green Spot**](http://www.singlepotstill.com/).

Según la destilería, hay previsiones para que la exportación se sitúe en **12 millones de cajas de 9 litros en 2020.** En 2030 pretenden llegar hasta la vertiginosa cifra de **24 millones de cajas**.

**Paul Wickham**, director general de la destilería de Midleton, ha declarado que: *«El whisky irlandés es el estilo por excelencia que Irish Distillers salvó de la extinción a mediados del siglo XX, durante el boom del whisky escocés. Desde entonces, hemos estado invirtiendo para proteger este estilo tradicional de whisky irlandés. El anuncio de hoy nos ayudará a promover marcas como Redbreast y Green Spot Irish durante los próximos 30 años e incluso más.»*

Según la compañía, esta inversión también ayudará a la economía de la región, ya que la cebada que utiliza Midleton se origina a no más de 100 millas de ésta. Actualmente se calcula que **la inversión en el territorio es de unos 60 millones de euros.**  Se incluyen en la inversión la compra de cereales, los salarios, las inversiones en infraestructuras y la construcción y mantenimiento de los alambiques.

Hablando de los alambiques, los tres se han fabricado a mano por los maestros [Forsyth’s](http://www.forsyths.com/) de Escocia. Pesan un total de **24 toneladas** y fueron entregados a la destilería Midleton la pasada noche del 18 de enero. Cada uno tiene una **capacidad de más de 75.000 litros** y están hechos a base de cobre. La instalación ya ha comenzado y los alambiques estarán operativos en **junio de 2017**.