# 5 whiskies escoceses para la Noche de Burns > La Noche de Burns incluye poemas y canciones, además de whisky y haggis. Por eso hoy seleccionamos 5 whiskies escoceses para celebrar la Noche de Burns. - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 24 de enero de 2017 · Actualizado: 24 de enero de 2017 - URL canónica: https://todowhisky.es/2017/01/5-whiskies-escoceses-noche-burns/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) --- [**Robert Burns**](https://es.wikipedia.org/wiki/Robert_Burns) es, sin duda alguna, el poeta escocés más conocido internacionalmente. Por ello, es habitual homenajearlo el 25 de enero, fecha de su cumpleaños, en la [**Noche de Burns**](https://es.wikipedia.org/wiki/Noche_de_Burns). Una tradición que incluye **poemas y canciones**, además de, por supuesto, **whisky y [haggis](https://es.wikipedia.org/wiki/Haggis)**. Por eso hoy seleccionamos 5 whiskies escoceses para celebrar la Noche de Burns. Cuentan que la primera Noche de Burns la organizaron los amigos del poeta en Ayrshire **a finales del siglo XVIII**. La intención de aquella primera cena fue conmemorar su muerte, aunque actualmente, la mayoría se celebran el día de su nacimiento. El evento cuenta con **varios discursos** y una cena de 3 platos (sopa, haggis y postre). También se recitan **varios poemas de Robert Burns**, como «*Address to a Haggis»*, y se realizan varios brindis con [**whisky escocés**](/category/catas/escoces/) durante toda la velada. Para finalizar la noche, los invitados cantan juntos «[***Auld Lang Syne***](https://es.wikipedia.org/wiki/Auld_Lang_Syne)» (el Vals de las Velas), una canción popular nacida de un poema de Burns. ## Whiskies escoceses para la Noche de Burns ### ![whiskies escoceses](/wp-content/uploads/2017/01/arranburns-whiskiesescoceses.jpg) ### Arran Robert Burns Single Malt Pese a que Robert Burns nunca visitó Arran, se dice que desde la granja de su padre en Ayrshire, en los días claros, veía la isla. Por eso [**Isle of Arran**](https://www.arranwhisky.com/) ha creado una línea de whiskies escoceses en homenaje al poeta escocés. La destilería de Isle of Arran es, actualmente, patrocinadora de la [**Robert Burns World Federation**](http://www.rbwf.org.uk/). De ahí que este sea, hoy en día, el whisky oficial de Burns. Embotellado al **43% de volumen** sin colorantes artificiales, su precio ronda los **28 euros**. Lo encontraréis [**aquí**](https://www.spiritsakkers.com/whisky/whisky-de-escocia/whisky-de-the-islands/arran-robert-burns.html). ### ![whiskies escoceses](/wp-content/uploads/2017/01/benromach10-whiskiesescoceses.jpg) ### Benromach 10 Al equipo de [**Benromach**](http://www.benromach.com/) les gusta hacer las cosas a la vieja usanza. De ahí que, pese a ser una destilería de Speyside, sus [**whiskies tengan un ligero toque ahumado**](/2016/11/visitar-la-destileria-de-benromach/). Lo llaman *«El clásico estilo de Speyside»*. **Benromach 10** es una clara muestra de las capacidades de esta pequeña destilería. Este Single Malt envejece en **barricas de bourbon** (80%) y barricas [**hogshead**](/2012/11/el-secreto-del-barril-vol-1/) de Jerez (20%), para pasar un último año afinándose en barricas de Oloroso de Jerez de primer llenado. Embotellado al **43%**, su precio de venta ronda los **45 euros**, y podéis encontrarlo [**aquí**](https://www.bullmet.com/whisky-benromach-10-years-43). ![whiskies escoceses](/wp-content/uploads/2017/01/borders-whiskiesescoceses.jpg) ### Borders Single Grain Han tenido que pasar 150 años para que Escocia volviera a tener una destilería en el límite de su frontera. Una destilería curiosa que pronto verá la luz. Por el momento, el equipo de [**R&B Distillers**](http://rbdistillers.com/) ha creado **Borders**. Se trata de un [**Single Grain**](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) destilado en las Highlands que posee el espíritu y las características de los whiskies que crearán en la nueva destilería. Una mezcla de **trigo** (50%) y **cebada malteada** (50%) madurada en barricas de Oloroso de Jerez. Su precio ronda los **58 euros**, y podéis encontrarlo [**aquí**](http://rbdistillers.com/product/borders-single-grain/). ![whiskies escoceses](/wp-content/uploads/2017/01/timorousbeastie-whiskiesescoceses.jpg) ### Douglas Laing Timorous Beastie El primer Timorous Beastie fue un ratón inmortalizado en un poema de Robert Burns: ***«To a Mouse»***. Es por eso que entre los whiskies escoceses para la Noche de Burns no puede faltar este pequeño pero valiente ratón. Un blend  de [**Douglas Laing**](https://www.douglaslaing.com/) que captura la esencia de las Highlands, mezclando maltas de **Dalmore**, **Glengoyne** y **Glen Garioch**. Timorous Beastie se embotella al **46.8%** de volumen, sin colorantes añadidos ni filtrar en frío. Su precio de venta ronda los **55 euros** y podéis encontrarlo [**aquí**](https://www.uvinum.es/whisky/timorous-beastie-remarkable-regional-malts-serie-by-douglas-laing). ![whiskies escoceses](/wp-content/uploads/2017/01/macallandouble-whiskiesescoceses.jpg) ### The Macallan Double Cask Cuando hablamos de whiskies escoceses [**The Macallan**](https://www.themacallan.com) es, sin duda alguna, uno de los primeros nombres que se nos vienen a la mente. Hace poco, la destilería escocesa añadió a su gama habitual **The Macallan Double Cask**. Para crear esta nueva expresión, la destilería decidió envejecer algo de **Jerez en barricas nuevas de roble americano**. Posteriormente, las barricas viajaron a la destilería, para acoger whisky durante 12 años. Posteriormente se ha maridado con el contenido de las mejores barricas de Jerez de la destilería, dando lugar a un maravilloso Single Malt. Su precio ronda los **55 euros**, y podéis encontrarlo [**aquí**](https://lafuente.es/product/macallan-12-years-double-cask/).