# Tres tipos de barriles para el nuevo The Dalmore 35

> The Dalmore lanza una expresión nueva de edición muy limitada envejecida en tres tipos distintos de barriles de roble: The Dalmore 35.

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 28 de septiembre de 2016
- URL canónica: https://todowhisky.es/2016/09/tres-tipos-barriles-dalmore-35/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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[**The Dalmore**](https://www.thedalmore.com/) lanza una expresión nueva envejecida en tres tipos distintos de barriles de roble. Disponible a partir de octubre, **The Dalmore 35** ha envejecido en un barril de Bourbon, un [**Sherry Butt**](/2012/11/el-secreto-del-barril-vol-1/) de **Matusalem** y un [**Port Pipe**](/2012/11/el-secreto-del-barril-vol-1/) de **Colheita**.

La nueva expresión, que llega tras el lanzamiento de [**Dalmore Quintessence**](/2016/07/dalmore-quintessence-single-malt-5-vinos/), un single malt envejecido en barricas de 5 vinos distintos, es una edición limitada embotellada en un decantador de cristal francés de [**Baccarat**](https://www.baccarat.com/).

![dalmore 35](/wp-content/uploads/2016/09/dalmore-35-2.jpg)

## The Dalmore 35 años

La nueva edición limitada de The Dalmore se ha embotellado al **40% de volumen alcohólico**, en un decantador francés de **Baccarat**. En él  destaca el ***12 point Royal Stag***, el ciervo real de 12 puntas emblema de la marca, creado por los plateros de [**Hamilton & Inches**](https://www.hamiltonandinches.com/), titulares de la autorización Real.

**Richard Paterson**, el maestro destilador de The Dalmore, que este año [**celebra 50 años en la industria del whisky**](/2016/09/richard-paterson-celebra-sus-50-anos-en-la-industria-con-una-gira-mundial/), afirma que se han tomado su tiempo en lanzarlo para conseguir los mejores resultados posibles. *«Hizo falta una maduración cuidadosa en tres tipos de madera durante 35 años para que el whisky alcanzara su máximo potencial»*, añade.

Según Paterson, sólo tras este largo periodo de tiempo el whisky se convirtió en todo lo que Paterson concibió que podía ser. *«Ahora era el momento de liberar este cautivador whisky de su reposo»,* concluye.

The Dalmore 35 años es un **whisky de edición muy limitada**, ya que no sólo podrá comprarse en tiendas de whisky seleccionadas, sino que tan sólo lanzarán al mercado **1.000 botellas de esta nueva expresión cada 5 años**. Su precio de venta al público es acorde a esta poca disponibilidad: 3.500 £ (unos **4.060 euros**).