# Charles MacLean estará en Mixologya

> Madrid acoge el 19 y 20 de septiembre Mixologya. El whisky tendrá una gran presencia, con Charles MacLean como uno de los platos fuertes del congreso.

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 17 de agosto de 2016 · Actualizado: 16 de octubre de 2017
- URL canónica: https://todowhisky.es/2016/08/charles-maclean-mixologya/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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**Madrid** acoge el **19 y 20 de septiembre** el congreso de coctelería y destilados [**Mixologya**](https://mixologya.splashthat.com/). En esta edición, el whisky tendrá una gran presencia, con **Charles MacLean** como uno de los platos fuertes del congreso.

Mixologya es, actualmente, el **mayor congreso entorno a la coctelería** que se celebra en España. El objetivo de este evento es poder difundir y reforzar los valores, la imagen y los principales atributos de los productos que se exponen en el mercado nacional.

![mixologya](/wp-content/uploads/2016/08/mixologya2.jpg)

Una de las claves del congreso será **The Academy**, una iniciativa que pretende atraer la asistencia de los profesionales del sector Horeca, ofreciendo un alto **contenido educacional y formativo**. Esta sección está dirigida por **Joao Eusebio**, bartender profesional que cuenta con una larga experiencia que incluye el [**Dry Martini**](/2016/04/es-lo-que-no-es-cocteles-de-makers-mark-y-javier-de-las-muelas/), el **Mutis** o [**Magatzem Escolà**](http://www.escoladist.com/).

La edición de este año tendrá una gran presencia de whisky y bourbon, cada vez más presentes en las cartas de coctelería. Allí encontraréis a marcas como **Jameson**, **Ballantine’s**, **Four Roses**, **Chivas** y [**Nomad Outland**](/2014/07/nomad-outland-un-whisky-escoces-con-acento-espanol/). Además, se presentará [**Monkey Shoulder**](https://www.monkeyshoulder.com), un blend de William Grant & Sons que mezcla malta de Glenfiddich, Balvenie y Kininvie.

![charles MacLean](/wp-content/uploads/2016/08/charlesmaclean2.jpg)

## Charles MacLean: Pasado, presente y futuro del whisky

Charles MacLean lleva escribiendo sobre el whisky escocés más de 35 años. Hasta la fecha ha publicado 10 libros sobre el tema, como **Whisky: A Liquid History**, [**MacLean’s Whisky Miscellany**](http://amzn.to/2kRNS88) o [**Whiskypedia**](https://www.amazon.co.uk/Macleans-Whiskypedia-Gazetteer-Scotch-Whisky/dp/1780272537).

Actualmente, Charles MacLean es uno de los jueces más reconocidos a nivel internacional, participando en el panel de la [**International Wines & Spirits Competition**](https://www.iwsc.net/). Además,  dedica tiempo regularmente a dar clases y ponencias en universidades y empresas de todo el mundo.

Charles MacLean es **Keeper of the Quaich** desde 1992, un honor que se concede tan sólo a unos pocos por su labor en la promoción del whisky escocés, y **Master of the Quaich**, el nivel más alto de esta organización, desde 2009.  También ha aparecido en la película [**The Angels’ Share**](/2012/07/cuando-la-realidad-supera-a-la-ficcion/), un homenaje al whisky de la mano de Ken Loach.

En Mixologya, Charles MacLean dará la charla ***«The Past, Present and Future of Whisky»***, con fecha y hora aún por determinar.

Mixologya tendrá lugar en **IFEMA Madrid** los días **19 y 20 de septiembre de 11 a 20h**, y podéis encontrar vuestras entradas [**aquí**](https://mixologya.splashthat.com/#rsvp).