# Kavalan, mejor Single Cask en los World Whiskies Awards 2016

> Kavalan celebra su segundo World Whiskies Award. En 2015 fue elegido el mejor Single Malt del mundo y este año es el mejor Single Cask - Single Malt.

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 27 de julio de 2016 · Actualizado: 27 de julio de 2016
- URL canónica: https://todowhisky.es/2016/07/kavalan-single-cask-world-whiskies-awards-2016/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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[**Kavalan**](http://www.kavalanwhisky.com/), la destilería de Taiwan, está de celebración. Si el año pasado se llevaba el premio al **mejor Single Malt del mundo** en los [**World Whiskies Awards**](http://www.worldwhiskiesawards.com/), este año ha conseguido el de **mejor Single Cask – Single Malt**.

La joven destilería, que tan solo tiene **10 años de vida**, es la primera destilería subtropical en producir whisky. Pese al cálido clima, sus whiskies han cosechado ya **más de 180 medallas de oro** en las diferentes competiciones internacionales.

![kavalan](/wp-content/uploads/2016/07/kavalan-wwa-2.jpg)

## Kavalan, un whisky premiado

El año pasado, los World Whiskies Awards, eligieron al whisky **Kavalan Solist Vinho Barrique** como el **Mejor Single Malt del Mundo en 2015**. Los jueces afirmaban que era un whisky *«suave y afrutado en el paladar, con notas de nueces y avellanas, y un final muy seco y algo ahumado»*.

Este año el premio se lo ha llevado **Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength**, que ha sido elegido el **Mejor Single Cask Single Malt del Mundo** por los World Whiskies Awards.

Según los jueces, Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cak Strength es *«un whisky con notas de pasas y cocos en la nariz, pero esencialmente ahumado, con toques de canela y caramelo. En el paladar se abre con una explosión de fruta fresca y dulce, para dar paso a la madera posterior. El final es largo y seco»*.

[**Jim Murray**](/2014/11/los-10-mejores-whiskies-del-mundo-segun-jim-murray/), conocido por su famosa [**Whisky Bible**](/2015/11/crown-royal-northern-harvest-rye-mejor-whisky-del-mundo-jim-murray/), afirma que Amontillado es su whisky ajerezado favorito, ya que es delicado y complejo a la vez. *«En 35 años, debe ser solo la cuarta o quinta vez que encuentro un single malt de estas características tan fiel a su estilo»*, añade.

**YT Lee**, propietario de la destilería,  afirma estar muy honrado al recibir dos de los premios más importantes de la industria en tan poco tiempo. *«Con el whisky estás en un aprendizaje continuo, intentando mejorar nuestros whiskies para ofrecer a nuestros clientes lo mejor del mundo»*, añade.