# Es lo que no es, cócteles de Maker’s Mark y Javier de las Muelas > Maker’s Mark se une a Javier de las Muelas para crear una colección de 10 cócteles bajo el lema «es lo que no es«. Los nuevos cócteles se han presentado en Madrid y Barcelona, y podréis disfrutarlos en la famosa coctelería Dry Martini. Una de las mejores maneras de que aquellos que no aman el whisky empiecen - Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/) - Publicado: 24 de abril de 2016 - URL canónica: https://todowhisky.es/2016/04/es-lo-que-no-es-cocteles-de-makers-mark-y-javier-de-las-muelas/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) --- [**Maker’s Mark**](https://www.makersmark.com/) se une a **Javier de las Muelas** para crear una colección de 10 cócteles bajo el lema «**es lo que no es**«. Los nuevos cócteles se han presentado en Madrid y Barcelona, y podréis disfrutarlos en la famosa coctelería **[Dry Martini](http://www.drymartiniorg.com/)**. Una de las mejores maneras de que aquellos que no aman el whisky empiecen a conocerlo es a través de la coctelería. Y para ello, quizás, el **bourbon** sea la opción más adecuada, ya que tiene un punto más dulzón que el whisky escocés o irlandés. Tal vez por eso Maker’s Mark se ha unido a uno de los barmans más conocidos en nuestro país, Javier de las Muelas, y a una coctelería icónica como es el Dry Martini. El lema «es lo que no es» refuerza la propuesta, con una **carta de 10 cócteles** que sorprenderán a los que dicen *«no me gusta el whisky»*. [![es-lo-que-no-es-3](/wp-content/uploads/2016/04/es-lo-que-no-es-3.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/es-lo-que-no-es-3.jpg) Javier de las Muelas asegura que ha sido un gran honor colaborar con Maker’s Mark. *«Es un lujo poder crear e innovar con diferentes cócteles que consiguen dotar al bourbon que “es lo que no es” de diferentes combinaciones y ofrecer al público un modo diferente de disfrutarlo”*, añade. De la colección de cócteles «Es lo que no es» de Javier de las Muelas, os recomendamos especialmente el cóctel **Brokeback Mountain**, con café y notas tostadas,  **Peacemaker**, con ginger y zumo de manzana, y **Gold Fever**, con un toque de Martini. [![es-lo-que-no-es-2](/wp-content/uploads/2016/04/es-lo-que-no-es-2.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/es-lo-que-no-es-2.jpg) ## Maker’s Mark: el bourbon que «es lo que no es» Maker’s Mark es, hoy en día, un bourbon de culto. Nació gracias a la intuición y tozudez de una mujer, **[Marge Samuels](/2015/06/la-historia-de-makers-mark/)**, y pese a pertenecer al grupo **[Beam Suntory](https://www.beamsuntory.com/)**, sigue manteniendo un **[espíritu familiar](/2015/06/la-historia-de-makers-mark/)**. Para su creación, se utiliza agua pura filtrada por **piedra caliza** en primavera, y su receta se basa en maíz local, cebada de malta y suave **trigo rojo de invierno**. Es un bourbon dulce e intenso, envejecido en **barricas nuevas de roble blanco** con el interior tostado y con un cuidado proceso artesanal en un molino de rodillos tradicional. ## Es lo que no es: cócteles de Javier de las Muelas [![peacemaker](/wp-content/uploads/2016/04/peacemaker.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/peacemaker.jpg) ### PEACEMAKER Uno de nuestros cócteles favoritos de la colección «es lo que no es». De las Muelas lo describe como «*todo un gentleman, exquisito en formas, elegante y perfecto para cualquier ocasión»*. **Ingredientes** - 1 cl Sirope de Ágave - 5 gotas de Droplets Fresh Ginger - 6 cl Zumo de Manzana - 5 cl Maker’s Mark - 1 cl Lima Rose’s **Preparación** Servir todos los ingredientes en un vaso mezclador y remover con la cucharilla de bar para enfriar. Adornar con una rodaja de jengibre, cardamomo verde y anís estrellado. [![raging-bull](/wp-content/uploads/2016/04/raging-bull.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/raging-bull.jpg) ### RAGING BULL Este es un cóctel algo más amargo, aunque muy interesante. Notas maduras, ligeramente afrutado, sedoso. **Ingredientes** - 1 cl Cassis - 1 cl Campari - 5 cl zumo de arándano - 5 cl Maker ́s Mark **Preparación** Servir todos los ingredientes en un vaso mezclador y remover con la cucharilla de bar para enfriar. Adornar con albahaca y moras. [![mobetterblues](/wp-content/uploads/2016/04/mobetterblues.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/mobetterblues.jpg) ### MO’ BETTER BLUES MO’ Better Blues es profundo, reflexivo, desconocido, especiado. Maker’s Mark vestido de blues. **Ingredientes** - 3 Ramitas de Menta - 3 gotas de Droplets Cardamomo Verde - 1 cl Falernum - 1 cl Chartreause Verde - 1,5 cl Cynar - 6 cl Maker’s Mark - 10 cl Zumo de Tamarindos - 1 cl Zumo de Pomelo Rosa **Preparación** Verter todos los ingredientes en un vaso mezclador sin hielo y la menta machacada. Mezclar y colar en un vaso lleno de hielo. Coronar con hielo pilé y adornar con una mezcla de especias: pimienta rosa en grano, anís estrellado, cardamomo verde, bayas, eneldo y una ramita de romero. [![brokeback-mountain](/wp-content/uploads/2016/04/brokeback-mountain.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/brokeback-mountain.jpg) ### BROKEBACK MOUNTAIN Brokeback Mountain es uno de los cócteles más sorprendentes de la colección «es lo que no es». Delicioso after dinner con alma de café y notas tostadas, destaca por su equilibrio. **Ingredientes** - 3 cl Café Espresso - 1 cl Sirope de Vainilla - 2 cl Kahlúa - 3 cl Crema de Cacao - 4 cl Maker’s Mark - 3 gotas de Droplets Green **Preparación** Añadir todos los ingredientes en una jarra de lata y agitar. Mezclar y servir todos los ingredientes en una taza. Para finalizar, añadir una pizca de doble crema a gusto del cliente. [![novemberrain](/wp-content/uploads/2016/04/novemberrain.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/novemberrain.jpg) ### NOVEMBER RAIN De textura cremosa pero con el sabor y la intensidad de Maker’s, se presenta como el invitado perfecto a una larga sobremesa. Un poste al estilo Kentucky. **Ingredientes** - 3 gotas de Droplets Tonka - 10 cl Helado de Turrón - 4 cl licor de Chocolate Negro - 6 cl Maker ́s Mark **Preparación** Batir todos los ingredientes en una coctelera Boston durante 10 segundos. Servir en la copa y decorar con unos granos de café y una hoja de chocolate. [![goldfever](/wp-content/uploads/2016/04/goldfever.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/goldfever.jpg) ### GOLD FEVER Uno de los cócteles más frescos de la colección «es lo que no es». Un aperitivo exclusivo, realizado con ingredientes dorados y un sabor sorprendente. Un lujo inspirado en la fiebre del oro Californiana. **Ingredientes** - 4 cl Martini Ambrato Especiale - 2 cl Suze - 4 cl Maker ́s Mark - 1 cl Saint Germain - 1 cucharadita de Zumo de Yuzu **Preparación** Servir todos los ingredientes en un vaso mezclador y remover con la cucharilla de bar para enfriar. Decorar con una espiral de piel de limón. [![bourbonstreetparade](/wp-content/uploads/2016/04/bourbonstreetparade.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/bourbonstreetparade.jpg) ### BOURBON STREET PARADE Otro cóctel resfrescante de la colección «es lo que no es». Este cocktail es festivo, y está inspirado en el ambiente musical de las calles de New Orleans. Muy equilibrado, con espíritu joven e imprescindible en la puesta de sol. **Ingredientes** - 6 cl Maker ́s Mark - 6 cl Zumo de Uva - 6 cl Ginger Ale - 3 gotas de Droplets Oak Smoke **Preparación** Servir todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remover con la cucharilla de bar para enfriar. Adornar con piel de naranja. [![wildwildbreakfast](/wp-content/uploads/2016/04/wildwildbreakfast.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/wildwildbreakfast.jpg) ### WILD WILD BREAKFAST Una combinación intensa y llena del sabor inconfundible de Maker’s Mark. Muy redondo, afrutado y finalizado por una delicada espuma cítrica y floral. **Ingredientes** - 2 cucharaditas de Fruit&Sauce naranja - 2 porciones de Naranja - 3 gotas de Droplets Van Gogh - 1.5 cl Martini Rosso - 1.5 cl Grand Marnier Amarillo - 4 cl Maker’s Mark **Preparación** Mezclar las porciones de naranja con la fruta y la mermelada en un boston shaker. Después, añadir los demás ingredientes y agitar con hielo picado. Mezclar todos sin colarlos en una jarra. Adornar con la espuma de naranja, naranja y lima deshidratada y pimienta rosa en grano. [![fireplace](/wp-content/uploads/2016/04/fireplace.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/fireplace.jpg) ### FIREPLACE El cóctel de la colección «es lo que no es» que hará las delicias de los amantes del té. Muy especiado. **Ingredientes** - 1 gr Pimienta Rosa en grano - 2 rodajas de Naranja - 3 vainas de Cardamomo - 1 palito de Canela - 4 cl Agua Caliente - 3 cl Licor de Chocolate Negro - 6 cl Maker ́s Mark **Preparación** Añadir Maker ́s Mark en una copa junto con el licor de chocolate. En otra copa, añadir agua hirviendo. Prender la mezcla alcohólica y mezclar el contenido de ambos vasos de un recipiente a otro siempre prestando atención al fuego. Después de haberlo hecho 8 veces, colocar la copa vacía encima de otra para apagar el fuego y añadir el resto de ingredientes. [![makerspunch](/wp-content/uploads/2016/04/makerspunch.jpg)](/wp-content/uploads/2016/04/makerspunch.jpg) ### MAKER’S PUNCH Un ponche que sigue la tradición sureña de compartir al final de una calurosa jornada, una reconstituyente mezcla de bourbon, frutas y hojas de menta. Un estilo diferente para una gran tradición. **Ingredientes** - 4 cl Zumo de Fruta de la Pasión - 10 cl Zumo de Naranja Fresco - 8 cl Maker ́s Mark - 1 rodaja de Pomelo Rosa - 1 ramita de Menta **Preparación** Verter todos los ingredientes líquidos en un bol perforado, añadir la fruta, hielo y mezclar hasta que se obtenga un cóctel fresco. Adornar con menta fresca, pomelo rosa y pepino.