# ¿Whisky o whiskey?

> ¿Se escribe whisky o whiskey? ¿Güisqui? En TodoWhisky desvelamos las diferencias entre whisky y whiskey. 

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 14 de febrero de 2016 · Actualizado: 9 de junio de 2020
- URL canónica: https://todowhisky.es/2016/02/whisky-o-whiskey/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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Cuando empezamos a descubrir (y disfrutar) del whisky -ya sea **[solo, con agua](/2012/09/whisky-solo-con-agua-o-con-hielo/)** o en **[cóctel](/category/catas/coctelesdewhisky/)**\-, siempre aparece una pregunta: **¿se escribe whisky o whiskey?**. Y si ya somos amantes de este espirituoso, siempre hay alguien que nos lo pregunta en reuniones de amigos y familiares.

La **[Real Academia Española](http://www.rae.es/)**, en un intento de evitar el debate, lo tiene muy claro:

> **[güisqui](http://lema.rae.es/dpd/srv/search?id=E4CSx62ipD6s3lcGGO).** *Adaptación gráfica de la voz inglesa whisky (o whiskey, en su denominación irlandesa y americana), ‘licor obtenido por destilación de ciertos cereales fermentados’. Su plural es güisquis.*

Pese a que whisky y whiskey sí están aceptados por la **RAE**, recomiendan el uso de la palabra *«güisqui»* precisamente para *«evitar los errores frecuentes que se cometen al intentar reproducir la grafía inglesa».*

En **TodoWhisky**, sin embargo, no somos muy de *«güisqui»,* así que os desvelamos las diferencias entre whisky y whiskey.

[![whisky-o-whiskey-3](/wp-content/uploads/2016/02/whisky-o-whiskey-3.jpg)](/wp-content/uploads/2016/02/whisky-o-whiskey-3.jpg)

## Uisce Beatha

El término «whisky», proviene del gaélico «***usquebaugh***«, que ya tenía sus propias diferencias entre la versión del gaélico escocés –***uisge beatha***– y la del gaélico irlandés –***uisce beatha***\-. Uisce, en irlandés antiguo, significa agua, y beatha, vida. Se trata del origen del propio espirituoso, la búsqueda por el «agua de vida».

El «agua de vida» se ha utilizado durante muchos años para nombrar a diferentes bebidas, como el **[Akvavit](https://es.wikipedia.org/wiki/Aquavit)** o el **Cognac, el Armagnac y el Calvados**, conocidos tiempo atrás como **eaux-de-vie**.

[![whisky-o-whiskey-2](/wp-content/uploads/2016/02/whisky-o-whiskey-2.jpg)](/wp-content/uploads/2016/02/whisky-o-whiskey-2.jpg)

## ¿Whisky o whiskey?

La diferencia principal entre whisky o whiskey es, básicamente, geográfica. Normalmente, los **americanos** y los **irlandeses** se inclinan a utilizar el término **«whiskey»**, mientras que l**os escoceses prefieren «whisky»**.

Pero todo ello empezó a finales del siglo XIX. En torno a 1870, el **whisky escocés era de muy baja calidad**, en gran parte debido a una mala destilación en **[alambiques de Coffey](https://en.wikipedia.org/wiki/Column_still)**. Para poder exportar a América, los destiladores irlandeses quisieron diferenciar su producto del mal whisky escocés. Es por ello que **decidieron añadir la «e»** para distinguir su producto ante los posibles consumidores.

Hoy en día, los **americanos** y los **irlandeses** todavía escriben **whiskey** con e, pese a que whisky está también aceptado (e incluso es el término legal en Estados Unidos). Los **canadieneses**, **escoceses** y **japoneses** prefieren utilizar whisky, e incluso algunas marcas americanas, como **[Maker’s Mark](https://www.makersmark.com/)** y **[George Dickel](http://www.georgedickel.com/Default.aspx)**, también.