# Ardbeg Perpetuum

> Cada año Ardbeg lanza una edición especial en su «Ardbeg Day«, y este año, con motivo de la celebración de su bicentenario, lanzó Ardbeg Perpetuum. Se trata de una edición limitada, embotellada al 47,4% de volumen, de la que sólo han llegado a España 448 botellas. Se trata de un vatted sin definición de edad que

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 2 de julio de 2015
- URL canónica: https://todowhisky.es/2015/07/ardbeg-perpetuum/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

## Ficha de cata

- Whisky: Ardbeg Perpetuum
- Puntuación Todo Whisky: B (Interesante) — escala A–E, relación calidad/precio
- Marca: Ardbeg
- Origen: Escocés
- Graduación: 47.4 % vol.
- Precio aproximado: 125 €

---

Cada año **[Ardbeg](http://www.ardbeg.com/ardbeg/)** lanza una edición especial en su «**Ardbeg Day**«, y este año, con motivo de la celebración de su bicentenario, lanzó **Ardbeg Perpetuum**. Se trata de una edición limitada, embotellada al **47,4% de volumen**, de la que sólo han llegado a España **448 botellas**.

Se trata de un [vatted](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/)  sin definición de edad que aúna muchas de las expresiones de Ardbeg, y su precio de venta es de **125 euros**. Nosotros tuvimos la oportunidad de probarlo el pasado Ardbeg Day en el [**Celler de Gelida**](http://cellerdegelida.net/), y estas fueron nuestras impresiones.

## Nota de cata de Ardbeg Perpetuum

### La vista

En copa esta expresión es amarillo pálido.

### La nariz

Menos turboso que las expresiones habituales de Ardbeg, es fresco y con notas afrutadas. Encontraremos aromas de miel, chocolate, vainilla y gengibre, con un toque de clavo.

### El paladar

Esta expresión es sorprendentemente dulce y fresca, picante en el retrogusto. Tiene un cuerpo oleoso y empieza con un poco de turba discreta, que va abriendo paso a las notas más dulces. Es en el paladar donde destaca, recordando una a una todas las expresiones históricas de Ardbeg (**Uigeadail, Alligator, Corryvreckan**…).

También encontraréis notas de manzanas verdes, chocolate, y un ligero toque de algas secas.

### El final

De final largo y oleoso, con notas de especias y herbáceas, y un ligero toque de turba y agua salada.

### Conclusión

Se trata de un **whisky sencillo y completo** a la vez, que sorprende por su gran variedad de matices y por su evolución en el paladar. Un imprescindible para los fans de la destilería, y una bonita sorpresa para el resto.