# Cardhu 18

> Nota de cata de Cardhu 18 años

- Autoría: Emma Briones (https://todowhisky.es/author/whiskyemms/)
- Publicado: 25 de junio de 2015
- URL canónica: https://todowhisky.es/2015/06/cardhu-18/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

## Ficha de cata

- Whisky: Cardhu 18
- Puntuación Todo Whisky: A (Imprescindible) — escala A–E, relación calidad/precio
- Marca: Cardhu
- Origen: Escocés
- Edad: 18 años
- Graduación: 40 % vol.
- Precio aproximado: 60 €

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Cardhu es actualmente uno de los **whiskies más vendidos en España**. De hecho, los españoles poseen un 75% del consumo mundial de **Cardhu**. No es por eso extraño encontrar una botella de **Cardhu 12**  en la mayoría de bares y tiendas españolas.

**Cardhu 18 años** es una versión mejorada y más compleja del Cardhu 12, que ha envejecido parcialmente en barricas de Jerez y se embotella al 40% de volumen.

Hoy vamos a realizar la **cata** de la botella que **Diageo** amablemente nos ha enviado.

## Cardhu 18 años

### La vista

El whisky viene en la icónica botella de Cardhu, en copa el whisky es ámbar tostado.

### La nariz

En la misma línea que otras expresiones de Cardhu, encontraremos vainilla, caramelo, miel y nueces. Con notas de  manzanas y naranja, y un dulce toque de piña tostada y flores secas. Al añadirle unas gotas de agua, el whisky se abre suavemente, sin alterar los aromas principales.

### El paladar

Esta expresión es dulce y picante. Con un cuerpo cremoso y suave, encontraremos miel, caramelo y vainilla. Posee notas de chocolate, café y frutas, y un ligero toque de clavo y roble tostado. Un whisky cálido y complejo, que al  añadir agua se suaviza sin perder el equilibrio en el sabor.

### El final

De final algo corto y seco, es un single malt equilibrado y suave. El aroma desaparece algo pronto, pero en el paladar se alargan el chocolate y la miel, con un ligero toque de regaliz al final.

### Conclusión

Un **whisky completo**, muy adecuado para el paladar el consumidor español. Se trata de una edición más compleja que el clásico Cardhu 12, pero que mantiene la relación **calidad**–**precio** (la botella de Cardhu 18 ronda los **60 euros**).  Una expresión que gustará a los amantes de la destilería de Speyside y sorprenderá a los detractores de la marca.