# El futuro del whisky en 2015 > Desgranamos el futuro del whisky mundialmente en 2015 - Autoría: Àngel Solé (https://todowhisky.es/author/askados/) - Publicado: 18 de enero de 2015 · Actualizado: 10 de julio de 2015 - URL canónica: https://todowhisky.es/2015/01/el-futuro-del-whisky-en-2015/ - Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es) --- En el último año, la demanda de whiskies americanos e irlandeses ha hecho crecer ambas categorías. No es de estrañar pues, que a principios de 2014 la [**Irish Spirits Association**](http://www.abfi.ie/Sectors/ABFI/ABFI.nsf/vPagesSpirits/Home!OpenDocument) predijera que la exportación de whisky irlandés se doblaría, llegando a los 12 millones de cajas de 9 litros en 2020. En los últimos meses [**José Cuervo**](http://www.cuervo.com/), pensando en el crecimiento del **whisky irlandés**, compró [**Bushmills**](http://www.bushmills.com/). Pese a que actualmente es **Jameson** la única marca de whisky irlandés que ha superado el millón de cajas vendidas, Bushmills le va detrás, y tal vez ahora, con un nuevo dueño sea el momento de la marca. En cuanto al bourbon y al whisky americano, parece que la industria estadounidense se está poniendo las pilas, potenciando el renacimiento de los **cócteles clásicos** y enfocándose en la calidad y la **producción artesanal**. Aunque parece que ultimamente tienen problemas con la producción de barriles de roble americano, los productores de bourbon están aumentando su producción, y aprovechan para crear nuevas destilerías. Un ejemplo de ello es [**Brown-Forman**](http://www.brown-forman.com/), que invertirá **30 millones de dólares** en la creación de una nueva destilería, la Old Forester Bourbon, y un centro de visitantes al que llaman la **«Bourbon experience»**. Tras el éxito que ha tenido estos últimos meses el whisky japonés, en gran parte debido a la decisión de **Jim Murray** de nombrar el mejor whisky del mundo al [**Yamazaki Sherry Cask 2013**](/2014/11/yamazaki-sherry-cask-el-mejor-whisky-del-mundo-segun-jim-murray/), parece ser que el whisky nipón va a inundar las estanterías de nuestros comercios habituales. De hecho, la destilería de **Hakushu**, perteneciente al grupo [**Suntory**](http://www.suntory.com/), recibirá una inyección de mil millones de yenes para expandirse y aumentar su producción un 30%. También el éxito de [**Haig Club**](/2014/10/haig-club-el-nuevo-whisky-de-grano-de-diageo/), el whisky de grano de [**Diageo**](http://www.diageo.com/), apunta a un **aumento de las expresiones** de esta categoría, tanto de marcas ya conocidas como algunas nuevas.