# Masters of Taste: la unión del Celler de Can Roca y The Macallan

> The Macallan apuesta por el maridaje colaborando con el mejor restaurante del mundo, el Celler de Can Roca. Esta colaboración permitirá a algunos afortunados disfrutar de una cena benéfica en el restaurante de los hermanos Roca. El Celler de Can Roca, un restaurante familiar dirigido por Joan, Josep y Jordi Roca se llevó el título

- Autoría: Todo Whisky (https://todowhisky.es/author/distiller/)
- Publicado: 8 de abril de 2014 · Actualizado: 11 de octubre de 2016
- URL canónica: https://todowhisky.es/2014/04/masters-of-taste-la-union-del-celler-de-can-roca-y-the-macallan/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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[The Macallan](http://www.themacallan.com/) apuesta por el maridaje colaborando con el mejor restaurante del mundo, el [Celler de Can Roca](http://www.cellercanroca.com/index.htm). Esta colaboración permitirá a algunos afortunados disfrutar de una **cena benéfica** en el restaurante de los hermanos Roca.

**El Celler de Can Roca**, un restaurante familiar dirigido por Joan, Josep y Jordi Roca se llevó el título al *Mejor Restaurante del Mundo* que otorga la revista [Restaurant](http://www.theworlds50best.com/). En esta nueva iniciativa, los prestigiosos chefs combinan su creatividad y conocimientos para llevar a cabo un **menú inspirado en los aromas del whisky** y maridado íntegramente con este destilado: **The Ultimate Dinner**.

The Ultimate Dinner son una serie de cenas benéficas que se celebrarán en el Celler de Can Roca los **días 29 y 30 de junio, y 6,7,20 y 21 de julio**. En ellas se podrán degustar **22 platos** (10 snacks, 10 platos principales y 2 postres) inspiraddos en el sabor y el carácter de The Macallan. Además, los comensales podrán disfrutar de varios whiskies maridados en la comida, entre otros una edición especial de **Lalique 5** y [M Decanter](/2014/01/the-macallan-imperiale-m-decanter-el-whisky-mas-caro-del-mundo/).

[![germansroca\_mdecanter](/wp-content/uploads/2014/04/germansroca_mdecanter.jpg)](/wp-content/uploads/2014/04/germansroca_mdecanter.jpg)

**Ken Grier**, director de The Macallan, afirma que es un placer y un honor colaborar con el Celler de Can Roca y presentar esta iniciativa. *“La conexión entre el whisky y la cocina tienen una larga tradición, pero nunca antes se habían unido dos entidades de esta categoría para analizar en profundidad lo que esto podría y debería significar”*, añade.

**Josep Roca**, uno de los autores del Celler de Can Roca y sommelier del restaurante, considera un placer y un desafío apasionante el poder trabajar con The Macallan. *“Ambos combinamos conocimientos, esfuerzo y trabajo duro para mejorar en áreas que ninguno habíamos imaginado nunca que podríamos alcanzar”* afirma.

Tanto el menú como los whiskies seleccionados por los hermanos Roca sólo podrán degustarse en estas 6 cenas, restringidas a un número limitado de comensales. El precio de la cena es de 10.000 $ (unos **7.200 euros**) el cubierto. Para realizar una reserva podéis hacerlo a través de [la web](http://www.themacallan.com/) de The Macallan, por correo electrónico ([themacallan@rocadinners.com](mailto:themacallan@rocadinners.com)) o a por teléfono (93 222 33 44), de 9:00 a 18:00h.