# Suntory lanza nuevos Yamazaki y Hakushu sin edad

> Suntory ha decidido lanzar dos single malts nuevos sin expresión de edad. Las nuevas expresiones, que saldrán al mercado entre abril y junio, llevan por nombre Yamazaki Distiller’s Reserve y Hakushu Distiller’s Reserve. La compañía ha decidido abrir «el próximo capítulo del whisky japonés» con estas nuevas expresiones. Con ambos single malts, envejecidos entre ocho

- Autoría: Todo Whisky (https://todowhisky.es/author/distiller/)
- Publicado: 10 de marzo de 2014
- URL canónica: https://todowhisky.es/2014/03/suntory-lanza-nuevos-yamazaki-y-hakushu-sin-edad/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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[Suntory](http://www.suntory.com/) ha decidido lanzar dos single malts nuevos sin expresión de edad. Las nuevas expresiones, que saldrán al mercado entre abril y junio, llevan por nombre Yamazaki Distiller’s Reserve y Hakushu Distiller’s Reserve.

La compañía ha decidido abrir *«el próximo capítulo del whisky japonés»* con estas nuevas expresiones. Con ambos single malts, envejecidos entre ocho y veinte años, el grupo japonés pretende destacar el perfil de sabor antes que la edad. **Keita Minari**, Senior Brand Manager de Suntory Europa, afirma *«Apartarnos de la edad nos da la flexibilidad necesaria para encontrar el sabor que queremos».*

Según **Shinji Fuyuko**, master blender de Suntory, **Yamazaki Distiller’s Reserve** es un [vatted](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) de whisky envejecido en **barricas de vino de Burdeos (roble francés), de Jerez, de roble americano y barricas Mizunara** (roble japonés); al que han añadido un poco de malta ahumada. Según la destilería, este single malt, embotellado al 43% de volumen, *«ofrece notas de fresa, cereza y roble en la nariz, y frambuesa y coco en el paladar».*

**Hakushu Distiller’s Reserve** es un blend de malta ligeramente ahumada, malta muy ahumada y whisky envejecido en **barricas de roble americano durante unos 18 años**. También embotellado al 43%, *«tiene notas de yuzu (cítrico japonés), pomelo y tomillo de limón, con el caracter distintivo de la destilería».*

Ambos single malts saldrán a la venta el próximo mes de abril en Reino Unido y Francia, y llegarán al resto de mercados europeos **el próximo mes de junio.** Ambas expresiones tienen un precio de venta recomendado de 42£ (unos **50 euros**) por cada botella de 700ml.