# Nuevo «Scallywag» de Douglas Laing & CO

> La embotelladora independiente Douglas Laing & CO ha anunciado hoy el lanzamiento de un nuevo Vatted (o Blended Malt, mezcla de whiskies de malta) llamado Scallywag. Embotellado a 46% de volumen y sin filtrar en frío, el nuevo whisky de Douglas Laing es una mezcla de, entre otros, Mortlach, Macallan y Glenrothes. La mayoría de

- Autoría: Todo Whisky (https://todowhisky.es/author/distiller/)
- Publicado: 30 de octubre de 2013
- URL canónica: https://todowhisky.es/2013/10/nuevo-scallywag-de-douglas-laing-co/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

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La embotelladora independiente [Douglas Laing & CO](http://www.douglaslaing.com/) ha anunciado hoy el lanzamiento de un nuevo [*Vatted*](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) (o B*lended Malt*, mezcla de whiskies de malta) llamado **Scallywag**.

Embotellado a 46% de volumen y sin filtrar en frío, el nuevo whisky de Douglas Laing es una mezcla de, entre otros, **Mortlach**, **Macallan** y **Glenrothes**. La mayoría de los *Single Malts* usados para la mezcla han sido envejecidos en barricas españolas de jerez y según la empresa el resultado es un whisky suave, dulce y afrutado.

Douglas Laing lleva ya 3 generaciones en el mundo del whisky (fue fundada en 1948) y según dicen siempre han tenido en casa varios [Fox Terriers](http://es.wikipedia.org/wiki/Fox_terrier), conocidos por ser perros cariñosos pero traviesos. Por este motivo el nuevo diseño es un homenaje a esta pequeña mascota; el nombre «Scallywag» significa algo así como «canalla» o «bribón».

El director general de Douglas Laing (y orgulloso propietario de un Fox Terrier) ha declarado que «*sólo con ver el borrador del diseño me enamoré*«, a lo que ha añadido: «*Para elaborar este nuevo* Vatted *se ha tenido muy en cuenta las notas afrutadas que proporciona el jerez, hemos hecho un whisky con un excelente pedigrí*«.

Scallywag de Douglas Laing estará disponible en tiendas especializadas de whisky a partir de **noviembre de 2013**.

Os dejamos con la **nota de cata** que nos proporciona la empresa:

El **color** de Scallywag es oscuro (a raíz de su envejecimiento en muchos barriles de jerez español). En **nariz** es ricamente especiado, y podremos encontrar vainilla. En el **paladar** podremos detectar una capa de compota de manzana, pudín y chocolate negro, que se mezclan con especias como nuez moscada y canela. El **final** es toda una explosión de naranja dulce, tabaco, cacao y pastel de frutas.