# Kavalan, whisky made in Taiwan

> Kavalan, la destilería de whisky de Taiwan, ha ido creciendo lentamente en ventas a nivel global. Hace un par de meses, los whiskies de Kavalan llegaron por fin a Europa, de la mano de La Maison du Whisky, su distribuidor en Europa. Para la destilería ha sido un paso importante, ya que su volumen de

- Autoría: Todo Whisky (https://todowhisky.es/author/distiller/)
- Publicado: 28 de junio de 2013
- URL canónica: https://todowhisky.es/2013/06/kavalan-whisky-made-in-taiwan/
- Fuente: Todo Whisky (todowhisky.es)

---

[Kavalan](http://www.kavalanwhisky.com/), la destilería de whisky de Taiwan, ha ido creciendo lentamente en ventas a nivel global. Hace un par de meses, los **whiskies de Kavalan llegaron por fin a Europa,** de la mano de [La Maison du Whisky](< http://www.whisky.fr/ >), su distribuidor en Europa. Para la destilería ha sido un paso importante, ya que su volumen de negocio en Europa representa **el 25% del total de sus ventas**, superando a China, con un 15% de ventas.

La destilería taiwanesa, que **nació en 2005** de la mano de [King Car](http://www.kingcar.com.tw/en/), lanzó su primer whisky, el **Kavalan Classic,** en diciembre de 2008. Hoy en día tienen **10 expresiones distintas,** que van desde los envejecidos en barricas de Bourbon y Oporto a los blends. Todos los whiskies de Kavalan se realizan con malta importada del norte de Europa, Escocia y los países escandinavos.

Kavalan no suele indicar la edad de sus whiskies, una complicación dado que en Taiwan dan mucha importancia a la edad del whisky. **Ian Chang**, master blender de Kavalan, asegura que por ello al principio nadie quería comprar sus whiskies, pero *«la gente debe entender que la edad no siempre significa calidad»*.

De hecho, Chang comenta que debido a las altas temperaturas de Taiwan, **un año de maduración equivale a cinco en un clima más fresco**. Además, afirma que los consumidores taiwaneses no tienen mucha confianza en las marcas autóctonas, y que por eso «*es importante hacerlo bien en Europa, ya que es la mejor publicidad para nuestros consumidores asiáticos»*.

Ya se pueden comprar en Europa **7 expresiones** de la destilería taiwanesa que van desde los **63 a los 275 euros**. Uno de los whiskies más vendidos de la destilería es el **Kavalan Classic**, un [*vatted*](/2012/10/vocabulario-basico-para-el-amante-del-whisky/) formado por seis single malts distintos, un whisky afrutado, perfumado y algo exótico. Podréis encontrarlos online en [La Maison du Whisky](http://www.whisky.fr/) y en [The Whisky Exchange](http://www.thewhiskyexchange.com/B-305-Kavalan.aspx).