Según la última noticia aparecida el pasado viernes en la web de GlenDronach, éste sería el último de los seis lotes de whiskies de barrica única (o Single Cask) que la destilería ha ido produciendo.
Las botellas contienen un fantástico whisky de un total de cinco barriles que han contenido añadas de 1971 a 1993. Dos de los barriles anteriormente habían contenido Pedro Ximénez, dos más de vino Oloroso de Jerez y por último un barril de Moscatel. Hay que decir que el barril de Moscatel es algo bastante inusual en GlenDronach, ya que generalmente sus whiskies siempre son envejecidos en barricas de Jerez.
Los cinco barriles fueron seleccionados personalmente por el director de la destilería, Billy Walker, quien quiso elaborar un whisky muy lujoso y exquisito para GlenDronach. Según cuenta la compañía, éste whisky cuenta con la fantasía del tiempo y la orquesta de sabores florales y melosos.
Los detalles de los barriles són los siguientes:
- Barrica de 1.971 /41 años de edad / Pedro Ximénez de Jerez / 47,9% vol. / Aproximadamente 529 botellas.
- Barrica de 1.978 / 33 años de edad / vino Oloroso de Jerez / 52,9% vol. / Aproximadamente 318 botellas.
- Barrica de 1.989 / 23 años de edad / Moscatel / 53,9% vol. / Aproximadamente2 86 botellas.
- Barrica de 1.990 / 22 años de edad / Pedro Ximénez de Jerez / 55,1% vol. / Aproximadamente 539 botellas.
- Barrica de 1993 / 19 años / Oloroso Sherry Butt / 59,4% vol. / Aproximadamente 596 botellas.
El año pasado, después de probar y evaluar más de 4.500 whiskies de todo el mundo para su «Whisky Bible 2012», Jim Murray destacó GlenDronach como la destilería «con la salida más consistente e impresionante del 2011» y lo puso en los «Grand Crus of Scottish Malt Distilleries«.
