Bowmore Enigma

La destilería de Bowmore se fundó en 1779 y desde entonces mantiene las características que solemos asociar con los whiskies de Islay: humo, turba y salitre. A medio camino entre los intensos maltas de la costa sur, y los extremos más finos y delicados del norte, Bowmore es uno de los whiskies más intrigantes y difíciles de catalogar de hoy en día.

En 2005 la destilería lanzó Bowmore Enigma junto a una serie de expresiones exclusivas para Travel Retail. Si bien el packaging de esta expresión se renovó en 2012, la destilería ha actualizado recientemente su gama de Travel Retail, haciendo que sea algo difícil encontrar alguna de esas expresiones.

Bowmore Enigma es un single malt de 12 años distinto a lo que Bowmore nos tiene acostumbrado, pero que sin duda contentará a los fieles de la destilería. Encontraréis esta expresión en el Whisky Festival de World Duty Free Group en edición especial de 1L, por un precio de 44,90€ 39,90€ gracias al descuento Save 5€ del Whisky Festival.

Os dejamos con la nota de cata:

La vista

La botella sigue la línea renovada de Bowmore, combinando blanco, negro y cobre. En copa posee color bronce.

La nariz

Más suave que el clásico Bowmore 12 años. Encontraremos madera vieja junto a hierba y montaña. No es un Islay con muchas notas de aire marino, sino que es fresco, con notas de brezo y helecho. También encontraremos notas de mermelada de frutos rojos, miel y un toque ligero de humo.

El paladar

Ligeramente oleoso, encontraremos notas de pasas y maderas, y un ligero toque de miel y almendras. Encontraremos también notas cítricas y de frutos rojos, y un toque salado y amargo al final del paladar.

El final

Largo y armonioso, con notas de miel, turba y almendras. Finaliza con un toque de humo y salmuera.

Conclusión

Una expresión completamente distinta y algo más fuerte que el clásico Bowmore de 12 años.

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